Rubis [f] aus der Bretagne

Rubis [f] aus der Bretagne

Ernte 2017 - sehr frisch, sehr lecker, nur kurze Zeit
 700 g    3.49 (4.98/kg)
 2 kg    7.90 (3.95/kg)
 5 kg    18.50 (3.70/kg)
 10 kg    34.90 (3.49/kg)
 20 kg    59.00 (2.95/kg)
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Rubis [f] aus der Bretagne

In diesem Jahr gibt es neben der inzwischen bewährten STARLETTE von der Ile de Batz für kurze Zeit auch wieder die rotschalige Rubis, die an der bretonischen Küste angebaut wird. Sie hat eine schöne gleichmäßig ovale Form, die leicht cremig ist und ein besonders frisches Aroma hat. Wie Cherie ist sie besonders gut für rohe Bratkartoffeln, knusprige Pommes und Reibekuchen geignet, aber auch sehr fein z.B. als Gratin.
Region

Bretagne

Die Bretagne ist die größte Halbinsel Frankreichs und der westlichste Ausläufer des europäischen Festlandes nördlich der Iberischen Halbinsel. Die Gallier nannten dieses Land Aremorica (bret. Arvorig), was so viel bedeutet wie...mehr
 
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