Saar Riesling aus der Schiefersteillage QbA 2015 - Van Volxem

Saar Riesling aus der Schiefersteillage QbA 2015 - Van Volxem

100% Riesling aus den Schiefersteillagen des ehemaligen Klosterweinguts
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Produktdaten

Saar Riesling aus der Schiefersteillage QbA 2015 - Van Volxem

Rebsorte: 100% Riesling
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 11,5 Vol.%

Ausbau: Stahltank

Trinktemperatur: 7° - 9° C
Kulinarischer Tipp:
Zu kräftigen Gemüsegerichten wie Spargel-Käseauflauf mit Schinken und Hollandaise-Sauce
Das ehemalige Klosterweingut Van Volxem verfügt mit Weinbergen wie dem Altenberg und dem Braunfels über herausragendes Lagenpotential. 98% der 20 ha Schiefersteillagen sind mit Riesling bepflanzt. Anfang 2000 vom qualitätsvernarrten Roman Niewodniczanski übernommen, entstehen hier finessenreiche Weine von unbeschwerter Heiterkeit, opulenter Frucht und harmonischem Trinkfluß. Bald kein Geheimtipp mehr!
Mehr zu den Aufsehen erregenden Weinen von Roman Niewodniczanski finden Sie z.B. hier bei: http://www.weinfunatiker.com/VanVolxem.html
Erzeuger

Van Volxem - Wiltingen Saar

Das ehemalige Klosterweingut Van Volxem verfügt mit Weinbergen wie dem Altenberg und dem Braunfels über herausragendes Lagenpotential. 98% der 20 ha Schiefersteillagen sind mit Riesling bepflanzt. Seit Anfang 2000 vom...mehr
 
Region
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Saarland

Ein Drittel der Fläche des Saarlandes ist mit sommergrünem Mischwald bedeckt. Damit hat das Saarland gemeinsam mit Hessen und Baden-Württemberg die prozentual größte Waldfläche Deutschlands. Darüber hinaus nimmt hier der...mehr
 
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Rezepte

Rezept(e) für Saar Riesling aus der Schiefersteillage QbA 2015 - Van Volxem

Spargelrezept von Sandra

So macht saisonales Kochen Freude: Spargelzeit ist definitiv Frühling auf dem Teller. Beliebt, weil so unkompliziert, ist die grüne Variante – waschen, großzügig von den holzigen Enden befreien, und loslegen. Hier ein...mehr
 
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Weinmanufaktur Van Volxem

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