Salame con cinghiale

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Inhalt: 280 Gramm (5,70 € * / 100 Gramm)

Region

Chianti in der Toskana

Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der im Wesentlichen aus der Sangiovese-Traube besteht. Er war früher das Synonym für italienischen Wein...

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Produktinformationen "% Salame con cinghiale, Falorni, Chianti %MHD%"

Der feine Wildgeschmack wird durch das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben. Sie reift einen Monat. Es werden Wildschweine aus dem Chianti-Gebiet sowie Schweinefleisch von Hausschweinen verarbeitet. Naturdarm mit Edelschimmel.

Zutaten: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch 20%, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252

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Informationen "% Salame con cinghiale, Falorni, Chianti %MHD%"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1203
Brennwert kCal	288
Fett gr	17,68
gesättigte Fettsäuren	6,53
Kohlenhydrate	1
davon Zucker gr	1
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	32,27
Salz gr	5,1

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Wildschweinfleisch 20%, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	3 - 18 °C
Aufbewahrung	Kühl lagern

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Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

Die toskanische Metzgerei-Legende im Zentrum des Chianti.