Salami mit Kräuterhülle, Saucisson Sec aus Hoch-Savoien

Salami mit Kräuterhülle, Saucisson Sec aus Hoch-Savoien

Mittelgrob im Schnitt und wenige Wochen nur mit Luft gereift.
 ca. 350 g    13.90 (39.70/ kg)
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Salami mit Kräuterhülle, Saucisson Sec aus Hoch-Savoien

Die Ummantelung mit getrockneten Kräutern dient dem Schutz und für den guten Geschmack der Schweinefleischsalami. Edelschimmel zwischen den Kräutern ergänzt das kräftig-herbale Aroma. Mittelgrob im Schnitt und wenige Wochen nur mit Luft gereift.
Erzeuger

Salaisons Pelizzari

Seit 1960 produziert die Familie Pelizzari in Savoyen Schinken und Würste. Damals wie heute stammt das Fleisch ausschließlich von französischen
 
Region

Savoien

Annecy ist eine ostfranzösische Stadt und die Hauptstadt des Départements Haute-Savoie mit 50.379 Einwohnern (Stand 1. Januar 2010). Sie wurde zur Alpenstadt des Jahres 2012
 
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