Sassicaia Bolgheri DOC 2010

Sassicaia Bolgheri DOC 2010

Ganz großes Kino...fein und komplex gewoben, vielschichtig, elegant, enormes Alterungspotenzial
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Auszeichnungen: Gambero: 3/3 Gläsern AIS: 5/5 Trauben Spectator: 93/100 Punkten Parker: 98/100 Punkten Andere Auszeichnungen: slow wine: Großer Wein, James Suckling: 98 Punkte
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Produktdaten

Sassicaia Bolgheri DOC 2010

Charakteristik:

Fein und komplex gewoben, vielschichtig, elegant, gutes Alterungspotenzial

Winzer: San Guido

Region: Toskana

Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Farbe: rot

Ausbau: 24 Monate Barrique

Trinktemperatur: 18° - 20° C

Kulinarischer Tipp:

Zur großen Fleischküche wie Rinderfilet und Lammrücken

Auszeichnungen:

Gambero: 3/3 Gläsern

AIS: 5/5 Trauben

Spectator: 93/100 Punkten

Parker: 98/100 Punkten

Andere Auszeichnungen: slow wine: Großer Wein, James Suckling: 98 Punkte

San Guido

Der Sassicaia ist längst ein Stück Tradition und birgt soviel Geschichte in sich, wie kaum ein anderer Wein Italiens. Die Wenigsten wissen, daß schon ein Vorfahre des Sassicaia-Erfinders Marchese Mario Incisa Della Rocchetta Mitte des 19. Jahrhunderts im Piemont ein begeisterter Rebenzüchter war und einen Katalog mit 105 verschiedenen Rebsorten herausbrachte. Relativ unbekannt ist auch, daß jener Marchese schon Ende der 1930er-Jahre die ersten Cabernet-Weinberge für seinen privaten Hauswein nahe bei Bolgheri anpflanzte, und daß er sich die ersten Reben bzw. Pfropfreiser dazu nicht etwa in Frankreich holte, sondern aus einem Weingarten der Herzöge Salviati in Migliorino bei Pisa. Wir wollen dem Inhaber Marchese Nicolò Incisa Della Rocchetta und dem Oenologen Giacomo Tachis, der den Sassicaia kreiert hat und bis heute betreut, das höchste Kompliment machen: Der Wein ist auch in seiner Eigenart traditionell geblieben. Er unterscheidet sich bis heute von allen anderen italienischen und internationalen großen, modernen Gewächsen. Er lebt von seiner zurückhaltenden Eleganz, seiner Feinheit, der Ausgewogenheit der Aromen, seinem filigranen Tanningewebe und seiner nachhaltigen Intensität und Tiefe. Wir verbeugen uns vor diesem Klassiker.
Erzeuger

San Guido

Der Sassicaia ist längst ein Stück Tradition und birgt soviel Geschichte in sich, wie kaum ein anderer Wein Italiens. Die Wenigsten wissen, daß schon ein Vorfahre des Sassicaia-Erfinders Marchese Mario Incisa Della Rocchetta...mehr
 
Region

Toskana

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