Saucisson sec d’alpages, Salami mit Pfeffer

Saucisson sec d’alpages, Salami mit Pfeffer

Luftgetrocknete Wurst aus Schweinefleisch, Savoien
 ca. 400 g    13.90 (39.70/ kg)
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Saucisson sec d’alpages, Salami mit Pfeffer

Grob geschroteter schwarzer Pfeffer ummantelt die frische Schweinesalami und verleiht ihr einen würzig-pikanten Geschmack. Dazu schmeckt sauer eingelegtes Gemüse und ein Glas kräftiger Rotwein oder Sauvignon blanc.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Zucker (Laktose, Glucose, Glukosesyrup, Saccharose), Aromen, Pfeffer, Gewürze, Enzyme, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz

Erzeuger

Salaisons Pelizzari

Seit 1960 produziert die Familie Pelizzari in Savoyen Schinken und Würste. Damals wie heute stammt das Fleisch ausschließlich von französischen
 
Region

Savoien

Annecy ist eine ostfranzösische Stadt und die Hauptstadt des Départements Haute-Savoie mit 50.379 Einwohnern (Stand 1. Januar 2010). Sie wurde zur Alpenstadt des Jahres 2012
 
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