Tomaten von der Insel Reichenau, g.g.A.

 

Eine traditionelle Spezialität der Region(en) Deutschland, Baden-Württemberg, Insel Reichenau

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Tomaten von der Insel Reichenau, g.g.A.

Reichenau ist eine Insel im westlichen Bodensee, Landkreis Konstanz in Baden-Würtemberg. Die besonderen klimatischen Bedingungen (Feuchtigkeit, Wärme und Licht) der Insellage begünstigen seit jeher den Gemüseanbau auf Reichenau, weshalb die Insel im Volksmund auch “Gemüseinsel” genannt wird. Tomaten mit ihrem relativ hohen Wärmeanspruch haben hier ideale Bedingungen, denn der Bodensee fungiert als Wärmespeicher.

Als Pflanze, die einst in Südamerika beheimatet war, benötigen Tomaten für ihr Wachstum hohe Temperaturen und eine regelmäßige Wasserzufuhr, aber keine Staunässe. Deshalb eignen sich die mitunter sehr groben Moräneböden der Insel Reichenau gut für den Tomatenanbau, da einerseits regelmäßig Wasser zugeführt werden kann, andererseits aber das Wasserhaltevermögen der auf der Insel Reichenau vorherrschenden Böden nur sehr begrenzt ist, es also nur ein geringes Staunässerisiko gibt.” So steht es in der EU-Begründung für den begehrten g.g.A-Schutz, der im Jahr 2008 erteilt wurde.

Tomaten von der Insel Reichenau sind Erzeugnisse des traditionellen Gemüseanbaus, der auf die Klosterkultur auf der Insel Reichenau zurückgeht. Mit der Beschreibung seines Gartens „de cultura Hortorum“ von 840, kurz „Hortulus“ genannt, begründete Abt Walahfried Strabo die Tradition der Insel Reichenau als Gemüsegarten. Der Anbau von Tomaten auf der Insel Reichenau ist erstmalig für das Jahr 1900 dokumentiert.
Region
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Baden-Württemberg

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