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Produktdaten
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. 2017 aus den Marken
Der größte Schatz der Marken ist der weiße Verdicchio, der nur hier
wächst
und heute zu den wichtigsten Weißweintrauben Italiens zählt. Verdicchio
wird immer reinsortig ausgebaut, je nach Typ im Stahltank, im großen
Holzfaß oder im Barrique. Seinem charakteristischen Duft nach Aprikosen,
Fenchel und Salbei steht eine feine Würzigkeit gegenüber, die zur
ungehemmten Trinkfreude animiert. Stefano Antonucci produziert Weine in
allen Preisklassen, die immer auch sehr gut zum Essen passen. Sein
Verdicchio Le Vaglie aus spät gelesenen Trauben, im großen Holzfaß
ausgebaut, hat Paula Bosch besonders empfohlen, aber Vorsicht, es besteht
die Gefahr der Vagliemanie...Dieser Verdicchio ist deutlich günstiger aber
unserer Wahrnehmung nach nicht wirklich weniger hervorragend wie der Le
Vaglie.
Hellgelb mit grünen Reflexen. Ein würziger Weißwein mit intensiv weinigem Duft. Mineralisch, typisch für den Verdicchio eine feine Note nach Feuerstein. Zu Antipasti, Fisch und gegrilltem Gemüse. Kühl genießen.
Charakteristik:
Steinobstnoten kombiniert mit leichter Würze, stoffig mit zartem Schmelz, unkompliziert und süffigRebsorte: 100% Verdicchio
Farbe: weiß
Ausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 7° - 9° C
Kulinarischer Tipp:
Ein Wein für alle Tage, zu Salaten und asiatisch gewürzten Gerichten
Auszeichnungen:
Gambero: 2/3 Gläsern (Jg. 2012)
Erzeuger
Stefano Antonucchi- AZIENDA SANTA BARBARA

Die Marken sind die Mitte Italiens. Hier, wo sich die Wade des Stiefels bei Ancona in die Adria wölbt, vereinen sich auch die zwei Seelen des Landes: das wilde, warme Temperament des Südens mit der stringenten Eleganz des...mehr
Region
Marken

Außerordentlich vielfältig ist die Landschaft dieser
mittelitalienischen Region, die sowohl beeindruckende Strände als
auch stürmische Höhenzüge und Berge mit modernen
Wintersporteinrichtungen für Skifahrer aufweist.
An...mehr
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