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Die Bewertung von Mathias K.

über Ballwitzer Rotwalze

Mittwoch, 25. Oktober 2017
Die Ballwitzer Rotwalze besitzt einen schönen runden und cremigen Geschmack. Nicht zu dominant, eher angenehm mild. Zwar sind die Knollen nicht sonderlich groß und ihre kleinen Augen machen ein wenig Mühe beim putzen aber der Geschmack und auch die schöne Maserung (blasse lila Ringe) machen das allemal wett. Die etwas andere Salzkartoffel, die sicherlich auch in vielen anderen Gerichten ihre Fans finden wird. Insgesamt eine schöne und alte Sorte, die es zu probieren gilt. 4 von 5 Punkten

Bewertung: 4 von 5 Sternen