Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

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Sale marino, Trapani, Sizilien

Sale marino, Trapani, Sizilien

Grobes Meersalz aus Sizilien, Besonders gut für die Mühle geeignet
  • Cascina San Giovanni S.r.l, di Sabina e Dominik Suter Località Pia, 23 IT 12050 Rocchetta Belbo (CN) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 400 Gramm

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Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens nahe Trapani. Besonders gut... mehr
Produktinformationen "Sale marino, Trapani, Sizilien"

Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens nahe Trapani. Besonders gut für die Mühle geeignet. Ein Topseller von Cascina San Giovanni, ideal für den Einstieg in die Meersalzliga.

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Informationen "Sale marino, Trapani, Sizilien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ0
Brennwert kCal0
Fett gr0
gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeMeersalz, kann Spuren von Sellerie, Sesam, Soja, Lupinen, Schalenfrüchten, Gluten, Sulfite und Milch enthalten
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung18 - 20 °C
AufbewahrungKühl und trocken lagern
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Erzeuger

Cascina San Giovanni

Zürcher Erfolgsgastronomen im Piemont
Salsa Pronta - Sauce aus Kirschtomaten
Salsa pronta di pomodorini ciliegino
Salsa pronta di pomodorini ciliegino, Sauce aus Kirschtomaten Die kleine sizilianische Kirschtomate ist besonders süß und fruchtig. Für unsere Salsa Pronta di Ciliegino werden die vollreifen Früchte durch einfaches Einkochen konzentriert, passiert und mit einem Hauch Sellerie, Meersalz, extra nativem Olivenöl und Basilikum eingekocht, wobei der Tomatenanteil 97 % beträgt....

Lieferzeit 3-5 Werktage.

330 ml    4,50 €
1,36 € / 100 ml
Produktdetails
Fleur de Sel de Camargue
Fleur de Sel de Camargue
Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. „Salzblume“), entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Es wird zum Beispiel an der Algarve, in der Bretagne („Fleur de Sel de Guérande“, „Fleur de Sel de l'Ile de Ré, Fleur de sel de Noirmoutier“) und in der Camargue...

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125 g    6,95 €
5,56 € / 100 g
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Fleur de Sel aus Ibiza im Keramiktöpfchen 150 g
Fleur de Sel im Keramiktöpfchen
SAL de IBIZA wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parc natural de ses Salines d’Eivissa“ gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im Meerwasser...

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150 g    12,95 €
8,63 € / 100 g
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MALVASIA Passito 2017 aus Salina - Liparische Inseln
MALVASIA Passito 2017 aus Salina - Liparische...
Rebsorten: MALVASIA DELLE LIPARI 90%, CORINTO NERO 10% Bernsteinfarben, kandierte Früchte, getrocknete Aprikosen, Vanille, harmonische Süße, dicht Rebsorte: Malvasia delle Lipari 90%, Corinto Nero 10% Farbe: weiß Ausbau: Stahltank Trinktemperatur: 14° - 16° C Kulinarischer Tipp: Zu Süßspeisen mit Trockenfrüchten, zu Marzipan und Nougat Malvasia Wein aus...

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.50 l    39,90 €
79,80 € / 1 l
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Fleur de Sel Mini-Keramiktöpfchen
Fleur de Sel Mini-Keramiktöpfchen
SAL de IBIZA wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parc natural de ses Salines d’Eivissa“ gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im Meerwasser...

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28 g    7,95 €
27,89 € / 100 g
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MANI - Klippensalz
MANI - Klippensalz
Dieses Mani Salz ist vergleichbar mit französischem oder portugiesischem "Fleur de sel". Es kommt allerdings nicht aus angelegten Salinen, sondern wird von Hand von den Felsen der Mani-Küste geerntet. Da es völlig unraffiniert und unbearbeitet ist, beinhaltet es all seine Nährwerte (Magnesium, Kalium, Mineralstoffe). Nach der Ernte wird es für einige Tage in der Sonne zum...

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150 g    4,49 €
2,99 € / 100 g
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Wildoregano, gerebelt, Origano di Pantelleria
Wildoregano, gerebelt, Origano di Pantelleria
Dieser Insel-Oregano ist besonders aromatisch. Er wird schonend getrocknet, deshalb ist er noch herrlich grün. Oregano ist das wichtigste Kraut in der sizilianischen Küche.

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10 g    6,61 €
66,10 € / 100 g
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Salsa pronta di pomodorini ciliegino
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0.50 l    39,90 €
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Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg
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1.00 kg    21,90 €
21,90 € / 1 kg
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Kapern aus Pantelleria D.O.P. in nativem Olivenöl extra
Kapern aus Pantelleria D.O.P. in nativem...
Diese wertvolle Küchenzutat benötigt keinen Anbau, sie verweigert ihn sogar. Der Kapernstrauch wächst spontan und ist typisch für mediterrane Regionen. Die Kapern, die wir alle kennen, sind die im Frühling geernteten Blütenknospen, wobei die kleinen Kapern sowohl knackiger als auch aromatischer sind. Als besondere Qualitäten sind die Kapern der sizilianischen Inseln...

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100 g    7,95 €
7,95 € / 100 g
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Wildfenchelpesto aus Sizilien
Wildfenchelpesto, Pesto finocchietto selvatico...
Pesto finocchietto selvatico Wildfenchel besitzt einen feinwürzigen, sehr charakteristischen Geschmack. In diesem raffinierten Pesto ist er kombiniert mit getrockneten Tomaten, Pininkernen, Zwiebeln, Kapern, Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Der komplexe Geschmack würzt Fischgerichte, Geflügel und frischen Käse. Natürlich schmeckt er auch zu Pasta und in Nudel- und...

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160 g    7,29 €
4,56 € / 100 g
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