sie sind auch unsere beliebtesten Geschenkpakete - schon ab 7 x 700 g

Frühkartoffeln

frische Kartoffeln

Der Duft frisch geernteter Kartoffeln ist etwas ganz Besonderes. Schon ab Ende März erhalten Sie bei uns frisch geerntete Kartoffeln. Diese allerersten Frühkartoffeln haben im Boden überwintert und kommen bei uns aus den besten Roterde-Lagen in Zypern (Südosten) und Süditalien/Apulien (Galatina). Hier werden die frühesten Kartoffeln bereits im Spätsommer wieder gepflanzt und haben durch das milde Mittelmeerklima geschützt, genügend Zeit zu wachsen und zu reifen.

Ab Ende April gibt es dann aber auch schon die ersten, schon im Januar gelegten, französischen Frühkartoffeln, die wir meist direkt von der Ile de Batz beziehen. Hier mildert der Golfstrom das Klima so stark, dass keine Nachtfröste auftreten. Ab Mitte April ist meist auch schon die frische Galatina-Sieglinde vom unteren Striefelabsatz Apuliens erhältlich, sowie die Anabelle aus Zypern.

Auf die ersten deutschen Frühkartoffeln müssen wir meist bis Anfang Juni warten. Sie wachsen im milden Klima der pfälzischen Rheinebene. Die ersten Bio-Qualitäten brauchen jedoch noch etwas länger, denn hier sind Bodenwärme und Bodenleben die unabdingbare Voraussetzung für die Verfügbarkeit der Nährstoffe. Hier heißt es dann auch besonders geduldig sein, damit die Schale ausreifen kann, die Kartoffeln möglichst nur bei trockendem Boden sowie kühl geerntet werden, damit die zarten Kartoffeln in der Sommerhitze dennoch eine ausreichende Lagerfähigkeit aufweisen.

Die ersten regionalen Bio-Frühkartoffeln aus Schrobenhausen erwarten wir dann im Juli. Möchten Sie gerne über die frisch eintreffende Ware informiert werden, empfehlen wir Ihnen, den FoodScout für die entsprechenden Produkte zu aktivieren oder sich für unser Email Rundschreiben anzumelden. →Anmeldung

Unsere Best-Seller aus der Rubrik Frühkartoffeln

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nur bei tartuffli´s - die handgeernteten, besonders feinen Frühkartoffeln von der Ile de Batz/ Bretagne
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2 kg    7.80
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5 kg    18.50
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Annabelle [f] - Frühkartoffeln aus dem Donaumoos
Eine gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und sehr feinem Aroma.
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(2.49/kg)
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Annabelle [f] aus der Pfalz
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
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700 g    2.39
(3.41/kg)
2 kg    5.90
(2.95/kg)
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Bleu d'Artois [vf] aus der Bretagne
neue Ernte 2017 · blau und kräftig im Geschmack
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700 g    4.49
(6.41/ kg)
2 kg    8.98
(4.49/ kg)
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Colomba (bio) [vf] - aus dem Ampermoos
gelb & gut. Die frühe Salzkartoffel.
Ab Lager lieferbar
700 g    2.39
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von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Rubis [f] aus der Bretagne
Ernte 2017 - sehr frisch, sehr lecker, nur kurze Zeit
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von Fermiers en Ile de Batz
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besonders gut geeignet als Pellkartoffel, für Stampfkartoffeln oder Backkartoffeln bzw. Folienkartoffeln
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gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
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festkochend-cremig & frisch aus biodynamischem Anbau
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Nicola [f] (bio) Frühkartoffeln vom Hatzlhof
festkochende, gelbfleischige, länglich ovale Sorte mit flachen Augen. Ein tolle Kartoffel für Salate- und Salzkartoffeln.
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Nicola-Grenaille, "Ätnakartoffeln" aus Sizilien (demeter)
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sehr schöne Frühkartoffel - aus bester Herkunft
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gelbfleischige und festkochende Frühkartoffel aus der roten Erde Apuliens
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murmelgroße Delikatesse aus der roten Erde von Galatina
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Sommer-Fest (Bio-Linda und Moor-Sieglinde) 10 kg
unsere frisch geernteten Bestseller im Sparpaket
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SUNITA [m] (bio)
eine frühe, mehlige und schon schön gelbe Sorte aus Schrobenhausen vom Biolandhof Alexander Fuchs , jetzt wöchentlich frisch geerntet
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