Gewürze & Kräuter, Bild: Sunny Forest/Adobestock
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in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
Keinerlei Geschmacksverstärker, alles reine Natur, wie selbstgemacht.
Aus Fischkarkassen, Fisch, Weißwein, Gewürzen und Gemüsen - ohne Geschmacksverstärker
für eine pikante Brotzeit, ein Picknick im Grünen oder für bunten Salat
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