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Hörnchen & Kipfler - Kartoffeln

Wie bei jedem echten Lebensmittel entscheiden Boden, Klima und Können des Erzeugers über die Qualität des Endproduktes. Das macht die Kartoffel auch zu einem spannenden Produkt. Wie bei gutem Wein auch, so ist doch das "Lebendige" an einem Lebensmittel am schwersten zu greifen und ist dennoch bei echten Lebensmitteln immer wieder so präsent.

Peter Glandien (Gründer und Inhaber von TARTUFFLI )

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