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Der Ur-Parmiggiano - Die Berühmtheit des Parmesan wird man erst richtig verstehen, wenn man diesen Ur-Parmigiano der traditionellen Rinderrasse "VACCE ROSSE" gekostet hat >>... 

Inselkartoffeln - Küstenkartoffeln

Inselkartoffeln von der Ile de Batz, der Insel Noirmoutier sowie Küstenkartoffeln aus Zypern und Apulien

Der warme Golfstrom, die würzige Seeluft, leichte, mit Seegras gedüngte Sandböden und die windbedingte Abwesenheit von Schädlingen machen die Ile de Batz zur ersten Adresse für feinste, französische Frühkartoffeln. In Deutschland für gewöhnlich gar nicht erhältlich, gibt es bei uns die festkochende, etwas cremige Sorte STARLETTE ab Mai im Direktimport. Mit etwas Glück und Hartnäckigkeit bekommen wir zudem im Mai eine einzige Lieferung der legendären LaBonnotte von der Atlantikinsel Noirmoutier. Ein Höhepunkt der Kartoffelsaison.

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Annabelle aus Zypern
Annabelle aus Zypern
festkochende Sorte; sehr schön, länglich, wohlschmeckend, leicht hörnchenföermig
Ab Lager lieferbar
700 g    2.49
(3.55/ kg)
2 kg    5.90
(2.95/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
der Klassiker in der französischen Spitzengastronomie
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.98
(4.99/kg)
Weitere Gebindegrößen...
ALLIANS [f] - frisch geerntete Frühkartoffel aus Zypern
ALLIANS [f] - frisch geerntete Frühkartoffel aus Zypern
schön, länglich, gelb, wohlschmeckend
Nicht am Lager
Charlotte [fk] aus der Bretagne
Charlotte [fk] aus der Bretagne
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
Nicht am Lager
frische STARLETTE - Frühkartoffeln von der Ile de Batz/Bretagne
frische STARLETTE - Frühkartoffeln von der Ile de Batz/Bretagne
Europas erlesenste Frühkartoffeln von der Ile de Batz/ Bretagne
Nicht am Lager
Galatina-Sieglinde aus Apulien
Galatina-Sieglinde aus Apulien
die Ersten Siglinde sind eingetroffen - gelbfleischige und festkochende Frühkartoffel aus der roten Erde Apuliens
Nicht am Lager
La Bonnotte de Noirmoutier - leider ausverkauft
La Bonnotte de Noirmoutier - leider ausverkauft
die legendäre Frühkartoffel von der französischen Insel Noirmoutier
Nicht am Lager
Lady Christl [f] - Insel Noirmoutier
Lady Christl [f] - Insel Noirmoutier
frisch, klein & besonders knusprig in Pfanne und auf dem Blech
Nicht am Lager
Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne
Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne
Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie
Nicht am Lager
Rubis [f] jetzt in Bio-Qualität aus der Bretagne
Rubis [f] jetzt in Bio-Qualität aus der Bretagne
Ernte 2017 - sehr frisch, sehr lecker, nur kurze Zeit
Nicht am Lager
Sieglinde-Grenaille aus Galatina
Sieglinde-Grenaille aus Galatina
murmelgroße Delikatesse aus der roten Erde von Galatina
Nicht am Lager
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