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halbfeste Kartoffelsorten - Salzkartoffeln

Sie suchen vorwiegend festkochende (oft auch als "halbfest" kochend bezeichnete) Kartoffelsorten?

Als vorwiegend festkochend eingeteilte Kartoffelsorten haben in durchschnittlichen Jahren einen mittleren Stärkegehalt. In sonnigen Jahren oder wenn die Kartoffelpflanzen auf dem Feld lange grün und gesund blieben, können auch offiziell als festkochende oder vorwiegend festkochend gesetztlich eingeteilte Sorten durchaus einmal etwas weicher oder gar mehlig ausfallen. Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [f] = festkochend; [vf) = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt.

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Agria (bio) [vf] vom Hatzlhof - Ampermoos
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Die Salzkartoffel schlechthin und die am häufigsten verwendete Kartoffelsorte für Bio-Pommes Frites. Toll auch für Püree.
Ab Lager lieferbar
700 g    1.98
(2.82/ kg)
2 kg    4.95
(2.48/kg)
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von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Bio-Linda [fk] - aus Schrobenhausen
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unser unumstrittener Renner. Sehr vielseitig. Für Kartoffelsalat, Pellkartoffel bis Salzkartoffel
Ab Lager lieferbar
700 g    1.981,58
(2.82/kg)
2 kg    4.983,98
(2.49/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
große Folienkartoffeln (160-350 g)
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Die Mittelgroßen für Folienkartoffeln mit 160-250 g Gewicht
Ab Lager lieferbar
2 kg    4.49
(2.25/kg)
5 kg    9.80
(1.96/ kg)
von Biolandhof Hatzl / Esting-Oberbayern
La Bonnotte [vf] aus Franken - neue Ernte
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Legendäre Sorte (»von Noirmoutier) Im Geschmack deutlich maronenartig. Ähnelt den traditionellen kanarischen Sorten. Top-Sorte für Papas Arrugadas
Ab Lager lieferbar
700 g    3.95
(5.64/ kg)
2 kg    7.90
(3.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Mecklenburger Schecke [vf] aus Franken
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diese sehr seltene Regionalsorte aus Mecklenburg ist eine absolute Rarität - nur wenige kg werden derzeit wieder aus Erhaltungsanbau geerntet
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.80
(4.90/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Miss Blush [vf] aus Franken
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Ab Lager lieferbar
700 g    4.90
(7.00/ kg)
2 kg    9.80
(4.90 /kg)
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von Heidi Kaiser - Eichenhof
Quarta [vf]
Quarta [vf]
Ab Lager lieferbar
700 g    2.59
(3,70/ kg)
2 kg    5.90
(2,90/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Heidi Kaiser - Eichenhof
Violetta [fk] (bio) - aus der Heide
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sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel.
Ab Lager lieferbar
2.5 kg    12.25
(4.90/kg)
5 kg    23.50
(4.70/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Biolandhof Karsten Ellenberg/ Lüneburger Heide
8-Wochen Nüdeli [vf]
8-Wochen Nüdeli [vf]
schnellwüchsige (8 Wochen!) Kartoffel-Sortenrarität aus Graubünden - zum gleich essen eigentlich viel zu schade
Nicht am Lager
ANDENGOLD (Andean Sunside) [schnellkochend] - aus Franken
Colomba (bio) [vf] - aus dem Ampermoos
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Colomba - die Taube. Gelb & gut.
Nicht am Lager
Erntestolz [vf]
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Hindenburg [vf]
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Der Klassiker. Kleinmengen in der Vermehrung.
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Kefermarkter Rote [vf]
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Rotfleischige Landsorte aus dem Mühlviertel (Österreich)
Nicht am Lager
Mayan Gold [vf] (Solanum phureja) aus Franken
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ein Erlebnis der dritten Art - Solanum phureja
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Die sensationelle, dunkelgelbe, kleine Blechkartoffel
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Red Duke of York [vf] (Rode Eerstling)
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der Rote Herzog - ein Klassiker aus Schottland! (1942) - da früh-reifend auch RODE EERSTLING genannt
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Rote Emmalie [vf]  (bio) aus der Heide
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tolles Aussehen - toller Geschmack - rotfleischige Neuzüchtung speziell für den Bioanbau
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Rote Emmalie [vf] (bio) aus Schrobenhausen
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KARTOFFEL DES JAHRES 2018 - tolles Aussehen, guter Geschmack - rotfleischig und für Kartoffelsalat geeignet
Nicht am Lager
Rote Emmalie [vf](bio) aus Franken
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tolles Aussehen - toller Geschmack - rotfleischige Neuzüchtung speziell für den Bioanbau
Nicht am Lager
Smiley [vf]
Smiley [vf]
Nicht am Lager
Violetta [vf] aus Franken
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sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel
Nicht am Lager
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