die älteste Kartoffelsorte aus Deutschland: Das speckige Bamberger Hörnla...
über 100 Kartoffelsorten genießen und erhalten...

halbfeste Kartoffelsorten - Salzkartoffeln

Sie suchen vorwiegend festkochende (oft auch als "halbfest" kochend bezeichnete) Kartoffelsorten?

Als vorwiegend festkochend eingeteilte Kartoffelsorten haben in durchschnittlichen Jahren einen mittleren Stärkegehalt. In sonnigen Jahren oder wenn die Kartoffelpflanzen auf dem Feld lange grün und gesund blieben, können auch offiziell als festkochende oder vorwiegend festkochend gesetztlich eingeteilte Sorten durchaus einmal etwas weicher oder gar mehlig ausfallen. Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [f] = festkochend; [vf) = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt.

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große Folienkartoffeln (160-350 g)
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Die Mittelgroßen für Folienkartoffeln mit 160-250 g Gewicht
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700 g    4.90
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Quarta [vf]
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700 g    2.592,07
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Rote Emmalie [vf] (bio) aus der Heide
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Ab Lager lieferbar
700 g    3.49
(4.98/ kg)
2 kg    7.90
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Ab Lager lieferbar
700 g    3.983,18
(5.68/ kg)
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Weitere Gebindegrößen...
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unser unumstrittener Renner. Sehr vielseitig. Für Kartoffelsalat, Pellkartoffel bis Salzkartoffel
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Colomba (bio) [vf] - aus dem Ampermoos
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Colomba - die Taube. Gelb & gut.
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Erntestolz [vf]
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Hindenburg [vf]
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Der Klassiker. Kleinmengen in der Vermehrung.
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Kefermarkter Rote [vf]
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Rotfleischige Landsorte aus dem Mühlviertel (Österreich)
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La Bonnotte [vf] aus Franken
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Legendäre Sorte (»von Noirmoutier) Im Geschmack deutlich maronenartig. Ähnelt den traditionellen kanarischen Sorten. Top-Sorte für Papas Arrugadas
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Mayan Twilight [vf] (Solanum Phureja)
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Die sensationelle, dunkelgelbe, kleine Blechkartoffel
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Mecklenburger Schecke [vf] aus Franken
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diese sehr seltene Regionalsorte aus Mecklenburg ist eine absolute Rarität - nur wenige kg werden derzeit wieder aus Erhaltungsanbau geerntet
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ein Erlebnis der dritten Art - Solanum phureja
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Pflanzkartoffeln Red Duke of York [vf] (Rode Eerstling) - zert. Saatkartoffeln
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der Rote Herzog - ein Klassiker aus Schottland! (1942) - da früh-reifend auch RODE EERSTLING genannt
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Rote Emmalie [vf] (bio) aus Schrobenhausen
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KARTOFFEL DES JAHRES 2018 - tolles Aussehen, guter Geschmack - rotfleischig und für Kartoffelsalat geeignet
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Smiley [vf]
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Violetta [fk] (bio) - aus der Heide
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sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel.
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Violetta [vf] aus Franken
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