Nudeln & Teigwaren

selbst Kartoffel-Afficcionados brauchen gelegentlich Abwechslung. Und wenn, dann sollten es Nudeln sein, die einen echten Unterschied machen. Pasta aus ausgewählten Getreidesorten und aus bester Herkunft, mit viel Zeit, handwerklich und liebevoll verarbeitet. Eine Offenbarung auch schon ohne viel Sauce...was sie mit wirklich guten Kartoffeln gemeinsam haben.

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Eierbandnudeln, Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Einzigartig: Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet
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250g    9.98
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von Rustichella d Abruzzo
Fettuccine lunghe
bester italienischer Hartweizen und Bergwasser für die klassischen langen Formate
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12 x 500g    44.08
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250g    4.48
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-7% auf 12 x 250g    50.11
(4.17/ 250g)
von Rustichella d Abruzzo
Fregola sarda tostata, geröstet
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von Rustichella d Abruzzo
Fusilli
besonders gut für ein Fleischragout oder für Nudelsalate
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-7 % auf VPE mit 20 x 500 g    64.92
(3.24/500 g; 6.48/kg)
von Rustichella d Abruzzo
Fusilli di Kamut (bio)
Kamut - der edle Vorfahre des Hartweizens
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500 g    7.49
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(6.96/500g)
von Felicetti
Gnocchi di patate, Kartoffelklößchen aus den Abruzzen
Gnocchi mit deutlichem Kartoffelgeschmack - Glutenfrei
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Lasagnenudeln mit Ei
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250g    5.95
(23.80/ kg)
von Rustichella d Abruzzo
Orecchiette - Pasta aus den Abruzzen
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250g    3.90
(15.60/ kg)
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von Rustichella d Abruzzo
Pappardelle, breite Eierbandnudeln
Festtagsnudeln mit besten Rohstoffen in Handarbeit gefertigt
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-7% auf 12 x 250g    50.11
(~ 4.17/ 250 g ~ 15.95/ kg)
von Rustichella d Abruzzo
Penne Rigate (Federkiele)
unverfälschter Geschmack
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-7 % auf VPE mit 12 x 500 g    38.95
(~ 3.25/ 500g)
von Rustichella d Abruzzo
Penne rigate di Kamut (bio)
Kamut - der edle Vorfahre des Hartweizens
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500 g    7.49
(14.98 /kg)
-7 % auf VPE mit 12 x 500 g    83.59
(~ 6.96/ 500 g)
von Felicetti
Pizzamehl, Weichweizen Typ 00
Für einen echt italienischen Pizzaboden ohne Kompromisse
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- 10 % Rabatt auf 10 x 1000 g    26.80
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Ein Klassiker der norditalienischen Küche
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300g    2.39
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von Casale Paradiso Abruzzen,
Polenta mit Sommertrüffeln
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300g    4.95
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von Le Specialità di Viani
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300g    4.49
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von Casale Paradiso Abruzzen,
Sagne a Pezzi di Primograno
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von Rustichella d Abruzzo
Spaghetti con spinaci, grüne Spaghetti mit Spinat
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500 g    4.29
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von Rustichella d Abruzzo
Spaghetti di Kamut (bio)
Urgetreide - herzhaft, schmackhaft, kräftig
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500 g    7.49
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von Felicetti
Spaghetti neri (Tonnarelli) mit Tintenfischtinte
als Beilage zu Krevetten, Weißfisch oder Poulardenbrust.
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500 g    5.90
(11.80/ kg)
von Rustichella d Abruzzo
Spaghetti, der Klassiker aus den Abruzzen
Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich diese Spaghetti besonders gut zurAufnahme von leichten Tomatensaucen
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500 g    3.59
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(~ 3.33/ 500g)
von Rustichella d Abruzzo
Spaghetti, Hartweizennudeln aus den Marken
ausgewählte Hartweizensorten im Eigenanbau - da duftet die Küche beim Kochen
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500 g    3.90
(7.80/ kg)
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von Pasta Mancini - Marken
Spaghettini (Vermicelli), dünne Spaghetti
Spaghettini sind noch dünner als Spaghetti. Sie werden auch Vermicelli genannt. Spaghettini eignen sich besonders für Saucen mit Schalentieren
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Tagliatelle/Linguine mit Safran, Hartweizengrießnudeln
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250g    5.69
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Traghetti aus historischen Weizensorten
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von Rustichella d Abruzzo
Trofie, Ligurische Nudeln, gedreht
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von Rustichella d Abruzzo
Hartweizengrießmehl für Pasta, doppelt gemahlen
Mit diesem Mehl entdeckt man den alten und guten Geschmack der "bissfesten" hausgemachten Teigware wieder
Nicht am Lager