Sommeraussaaten

„Was kann ich jetzt noch säen?“

Diese Frage wird uns im Sommer häufiger gestellt.

Bevor der Sommer jedoch zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern.

Der Auswahl an Sorten wird enger, dafür aber übersichtlicher: Spinat, Feldsalat, Endivie, Schnittsalat, Asiasalat, Winterpostelein bieten sich als unkomplizierte Folgesaat für Mischkulturbeete an.

Wer bis in den Herbst hinein frische Kräuter nicht missen möchte, der sollte diese Kräuter regelmäßig nachsäen: Bis Ende Juli lässt sich beispielsweise noch Dill und Kerbel säen.

Ringelblumen, Goldmohn und Kornblumen, in kurzen Abständen bis Mitte/Ende August gesät, bringen den Garten bis Ende Oktober zu blühen.

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