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Fisch & feines - die ehemalige SlowFisch Messe in Bremen

November 2014
Als die wichtige Slow Food Messe im Norden mit dem Schwerpunkt Fisch präsentiert die Messe Bremen ab diesem Jahr jedoch nicht mehr in Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland über 120 Aussteller: Fischer und Teichwirte, Landwirte und Lebensmittelerzeuger. Die Messewird künftig Fisch & Feines heißen. Nachhaltigkeit, regionale Vielfalt und natürliche Lebensmittel sollen jedoch nach Aussagen der Messeleitung weiterhin das erfolgreiche Messekonzept prägen.. Vor allem die Erzeugnisse der Küstenlandschaft stehen auf der SlowFisch im Mittelpunkt - vom Bremer Scheerkohl über das ostfriesische Nordsee-Lamm bis hin zur Ziegen-Salami aus dem Oldenburger Münsterland. Das regionale Angebot wird durch Käse und Wurst, Fruchtaufstriche, Kaffee und Backwerk aus aller Welt ergänzt. Mehr Infos unter: Fisch & Feines
 

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