Marinda Tomaten aus Pachino, Sizilien (2,7kg)
Sie vereint die besten Eigenschaften und Merkmale der Fleischtomate. Mit starken Rippen, sehr festem Fruchtfleisch und einem fantastischen Tomatenaroma
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Für alle Pasta-Formate geeignet. Mit Olivenöl und Nudelkochwasser in der Pfanne langsam einköcheln, die Nudeln untermischen und servieren. Aromaschutzpackung.
Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Apulische Datteltomaten werden halbiert und in ein Glas ganz eng aneinander gelegt. Etwas Salz und ein paar frische Basilikumblätter kommen dazu. Dann wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Die Tomaten liegen im eigenen, hellen Saft. Man kann sie verwenden wie frische Tomaten,...
Bekannte Pelatisorte (~zum Abpellen/Enthäuten) - unverzichtbar für original neapolitanische Pizza Margarita. Die Pflanze kann an einem Stab oder an einer Schnur hochgezogen werden. Die Seitentriebe müssen laufend ausgebrochen werden, so dass die Pflanze nicht zu dicht wird. Halbreifen Kompost bzw. angerotteten Pferde- oder Kuhmist vor der Auspflanzung in den Boden...
Früheste Freilandtomate. Kartoffelblättrig mit mittelgroßen, leuchtend roten, platzfesten Früchten. Auch für Gewächshausanbau mit gutem Frühertrag.
Kleine, aromatisch-süße Datteltomaten sind in Tomatensaft konserviert. Ihre feine Fruchtigkeit und Süße eignen sich für elegante Tomatensughi mit anderen zarteren Zutaten wie Garnelen oder Gemüse.
Alte, französische Sorte mit vielkammrigen, gefurchten Fleischtomatenfrüchten. Mittelhoch wachsend, etwas Neigung zu Gelbkragen. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten Mit dem SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.
Noch vor ein paar Jahren drohte sie auszusterben: die Tomatensorte San Marzano wurde kaum noch angebaut. Inzwischen erlebt sie eine Rennaissance und gedeiht wieder vermehrt, auch dank des Engagements von Slow Food, auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer beeinflusstes mildes Klima prägen den ihr eigenen...
Sehr fruchtiger Tomatenketchup mit perfekter Konsistenz. Mit Rohrzucker und Apfelessig gewürzt. Zutaten: Tomatenmark 42%, Rohrzucker, Wasser, Apfelessig, Meersalz, Currypulver 1%, Gewürze
Diese feinen, grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia - auch bekannt als Amfissa Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra, Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität! Das feste Fruchtfleisch der grünen Olive besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Unser Tipp:...
Doppelt konzentriert, also auf 28-30 % der ursprünglichen Masse, schmeckt dieses Tomatenmark fein-fruchtig und völlig natürlich nach reifer Tomate. Die Konsistenz ist angenehm cremig, ganz fein püriert. Das delikate Mark lässt sich sehr gut zu Gemüsegerichten, in Suppen, Risotti und für Füllungen von Antipasti verwenden. Zutaten: Tomatenmark, Salz
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Marinda Tomaten
Was für ein GENUSS! Die Tomaten sind ein jährlicher Hochgenuss für mich! Immer gerne wieder, auch wenn sie leider etwas teurer geworden sind. Für mich gibt es bisher keine Tomten, die diesem tollen Aroma ähneln! Fantastisch lecker!
Super lecker!
Super leckere Tomaten. So müssen Tomaten schmecken! :-)
Marinda Qualitätstomaten
Es ist an der Zeit mich für die schnelle und qualitativ sehr gute Qualität zu bedanken. Da diese Tomaten immer schnell ausverkauft sind, bestellte ich die letzen vorhandenen 2 Kilo. Nach 2 Tagen war diese Lieferung schon bei mir. Das ist auch gut, denn ein längerer Transport lässt die Früchte schnell nachreifen. Nun können 3/4 der Tomaten getrost nachreifen und wir können ohne Stress die Tomaten verbrauchen. Qualität ist super. Habe schon bei verschiedene Lieferanten gekauft, doch wurde ich hier am besten bedient und kann diesen Lieferanten wärmstens empfehlen. Wenn die Qualität so bleibt werde ich auch weiterhin hier kaufen. Also Daumen hoch. LG L.W.
Eine wunderbare Tomate!
So haben die Tomaten "früher" geschmeckt. Aber auch meine 15jährige Tochter ist begeistert. Die Tomate hat zwar eine ungewohnt sehr feste Schale, das kennt man von den Supermarkt-Tomaten nicht, aber keineswegs unangenehm. Deswegen hält sie sich auch prima und lässt sich super schneiden, ohne das sie matscht. Hervorragend für Salate oder einfach in Viertel schneiden - ist bei uns ruckzuck weg. Braucht kein Salz o. ä., denn der Geschmack ist pur so fantastisch. Schade, dass sie nur so kurz zu bekommen ist. Auch die Lieferung muss man loben. Super verpackt, jede einzelne Frucht in einem "Topzustand"! Alle noch grün, sobald sie ausgepackt sind, kann man ihnen beim Reifen zuschauen, das geht richtig schnell. Sehr, sehr empfehlenswert! Einziger Nachteil: man will keine anderen Tomaten mehr!