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Geniessen und Erhalten

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse. Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer... mehr erfahren »
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Geniessen und Erhalten

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

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Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

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Süsser Senf aus der Wurstkuchl
Süßer Senf
aus der historischen Wurstkuchl in Regensburg

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200 ml    2,95 €
1,48 € / 100 ml
Produktdetails
Traubensaft Blauer Zweigelt, Burgenland (demeter)
Traubensaft Blauer Zweigelt, Burgenland (demeter)
Ausgebaut werden ausschließlich handverlesene Trauben, die rasch verarbeitet und sanft gepresst werden

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1.00 l    5,90 €
5,90 € / 1 l
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Traubensaft Grüner Veltliner - MEINKLANG - Weingut Michlits im Burgenland
Traubensaft Grüner Veltliner Burgenland (demeter)
ausschließlich handverlesene Trauben, die rasch verarbeitet und sanft gepresst werden.

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1.00 l    5,90 €
5,90 € / 1 l
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Verjus aus dem Kamptal
Verjus aus dem Kamptal
Bis ins 17. Jahrhundert das traditionelle Säuerungsmittel in der europäischen Küche

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0.50 l    11,95 €
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Vollmilch-Mix, 1800 Gramm Minitafeln, lose
Vollmilch-Mix, 1800 Gramm Minitafeln, lose
stilvoll Kaffee, Tee und Schokolade trinken, nicht nur für Kaffeebars und Büros. Milch-Mix mit den vier Sorten Natur, Zimt, Kaffee und Nougatine.

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1.00 kg    49,95 €
49,95 € / 1 kg
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Weisser Pfirsichnektar - sortenrein
Weisser Pfirsichnektar - sortenrein
intensives Aroma, vollmundiger Geschmack

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0.75 l    5,95 €
7,93 € / 1 l
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Balsamico-Creme, Crema all‘Aceto Balsamico di Modena, Premium
Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP - Premium
Creme aus Balsamessig, vollmundig

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Kapernäpfel in nativem Olivenöl extra /Pantelleria
Kapernäpfel in Olivenöl, Cucunci in olio extra...
Kapernäpfel in nativem Olivenöl extra

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Rosa Knoblauch aus dem Tarn g.g.A., Ernte Herbst 20 (400g)
Rosa Knoblauch aus dem Tarn g.g.A., Ernte...
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt

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0.40 kg    7,03 €
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Das MANI-Griechenland Spezialitätenpaket
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Rote Tropea Zwiebeln IGP aus Kalabrien
Rote Tropea Zwiebeln IGP aus Kalabrien
Ab 2 kg überwiegend zum Zopf gebundene Ware

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1.00 kg    5,96 €
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