Vin Santo del Chianti DOC

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Chianti in der Toskana

Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der im Wesentlichen aus der Sangiovese-Traube besteht. Er war früher das Synonym für italienischen Wein...

Ein echter Vin Santo, der keine Aufspritung nötig hat. Die Trauben werden auf speziellen... mehr

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Produktinformationen "Vin Santo del Chianti DOC, Tenuta Il Palazzo"

Ein echter Vin Santo, der keine Aufspritung nötig hat. Die Trauben werden auf speziellen Dachböden zuerst luftgetrocknet und dann vinifiziert. Anschließend reift der Vin Santo mehrere Jahre in kleinen Holzfässern und entwickelt so sein unvergleichliches Aromenspiel aus reifen Früchten, Honig und Gewürzen.

Ein Klassiker zum Eintunken von toskanischen Cantuccini.

Zutaten: Trebbiano, Malvasia, San Colombano

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