Produkte von Azienda Agricola TasteLanghe
Azienda Agricola TasteLanghe
Im Dorf Somano, in der piemontesischen Provinz Cuneo, bewirtschaftet Alberto Quazzos Familie 40 Hektar Haselnusssträucher auf bestem Boden. Sein Vater verkaufte die Ernte noch an den Großhandel, Alberto entwickelte jedoch die Idee der Wertschöpfung und Selbstvermarktung. Er gründete die Firma TasteLanghe, die seitdem immer wieder neue Rezepturen für Produkte entwickelt, bei denen die Piemonteser Haselnuss IGP im Mittelpunkt steht, wie bei seinen Granolas.
Appetitlich rund und unvergleichlich aromatisch sind die Nocciole Piemonte IGP für Anbauer Alberto Quazzo, der in fünfter Generation die Azienda Agricola Quazzo Paolo in den Alta Langa leitet. Für ihre Veredelung hat er 1991 eine Manufaktur dazu gebaut, seitdem gibt es Spezialitäten wie Cremes, geröstete Nüsse und Schokoladen mit Haselnüssen.
