![](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/75/ab/89/Alpemagna_BS190974_600x2000.jpg)
Alpemagna, traditionelle Fleischsaucen aus einer Metzgerei in den Dolomiten
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![Alpe Magna Bolognese Alpe Magna Bolognese](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/db/e4/bc/alpe-magna-bolognese_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/4f/87/24/alpe-magna-bolognese_300x300@2x.jpg 2x)
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse
![alpe-magna-ragu-cervo alpe-magna-ragu-cervo](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b9/f0/a3/alpe-magna-ragu-cervo_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/72/10/82/alpe-magna-ragu-cervo_300x300@2x.jpg 2x)
als deftige Herbst- und Winterpasta wie Papardelle und Pizzoccheri aus Buchweizenmehl oder zur Lasagne
![Alpe Magna Sugo Radicchio Speck Alpe Magna Sugo Radicchio Speck](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/39/e2/eb/alpe-magna-radicchio-speck_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/34/0e/30/alpe-magna-radicchio-speck_300x300@2x.jpg 2x)
Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto
![Alpe Magna Orto Alpe Magna Orto](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f0/a8/e8/Alpe-Magna-Orto_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/7e/eb/79/Alpe-Magna-Orto_300x300@2x.jpg 2x)
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
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