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hervorragend auf Brot, zu rohem Schinken, in Omelettes und Salaten
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse
zartes Fleisch - Klarer Geschmack - große Stücke im Spitzenöl
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
als deftige Herbst- und Winterpasta wie Papardelle und Pizzoccheri aus Buchweizenmehl oder zur Lasagne
herzhaft gewürzt mit Nelken, Zimt, Kräutern und elegantem Barbaresco
NEU
Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto
kleine, sehr saubere Sardellenfilets in erlesenem Calvi-Olivenöl
NEU
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