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hervorragend auf Brot, zu rohem Schinken, in Omelettes und Salaten
zartes Fleisch - Klarer Geschmack - große Stücke im Spitzenöl
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse
herzhaft gewürzt mit Nelken, Zimt, Kräutern und elegantem Barbaresco
NEU
kleine, sehr saubere Sardellenfilets in erlesenem Calvi-Olivenöl
NEU
als deftige Herbst- und Winterpasta wie Papardelle und Pizzoccheri aus Buchweizenmehl oder zur Lasagne
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