Permaculture Von Mathilde/adobestock

Sommeraussaaten

  Bevor der Sommer zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern. Der Auswahl an Sorten... mehr erfahren »
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Sommeraussaaten

 

Bevor der Sommer zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern.

Der Auswahl an Sorten wird enger, dafür aber übersichtlicher: Spinat, Feldsalat, Endivie, Schnittsalat, Asiasalat, Winterpostelein bieten sich als unkomplizierte Folgesaat für Mischkulturbeete an.

Wer bis in den Herbst hinein frische Kräuter nicht missen möchte, der sollte diese Kräuter regelmäßig nachsäen: Bis Ende Juli lässt sich beispielsweise noch Dill und Kerbel säen.

Ringelblumen, Goldmohn und Kornblumen, in kurzen Abständen bis Mitte/Ende August gesät, bringen den Garten bis Ende Oktober zu blühen.

 

Bevor der Sommer zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern.

Der Auswahl an Sorten wird enger, dafür aber übersichtlicher: Spinat, Feldsalat, Endivie, Schnittsalat, Asiasalat, Winterpostelein bieten sich als unkomplizierte Folgesaat für Mischkulturbeete an.

Wer bis in den Herbst hinein frische Kräuter nicht missen möchte, der sollte diese Kräuter regelmäßig nachsäen: Bis Ende Juli lässt sich beispielsweise noch Dill und Kerbel säen.

Ringelblumen, Goldmohn und Kornblumen, in kurzen Abständen bis Mitte/Ende August gesät, bringen den Garten bis Ende Oktober zu blühen.

  Bevor der Sommer zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern. Der Auswahl an Sorten... mehr erfahren »
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Bevor der Sommer zu Ende geht, ist bis in den Juli hinein noch genügend Zeit um den Nachschub an Salaten, Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten zu sichern.

Der Auswahl an Sorten wird enger, dafür aber übersichtlicher: Spinat, Feldsalat, Endivie, Schnittsalat, Asiasalat, Winterpostelein bieten sich als unkomplizierte Folgesaat für Mischkulturbeete an.

Wer bis in den Herbst hinein frische Kräuter nicht missen möchte, der sollte diese Kräuter regelmäßig nachsäen: Bis Ende Juli lässt sich beispielsweise noch Dill und Kerbel säen.

Ringelblumen, Goldmohn und Kornblumen, in kurzen Abständen bis Mitte/Ende August gesät, bringen den Garten bis Ende Oktober zu blühen.

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Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut) Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut)
rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Erster Schnitt bereits 2-3 Wochen nach Aussaat möglich.

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Buschbohne 'MARONA' (demeter-Biosaatgut) Buschbohne 'MARONA' (demeter-Biosaatgut)
Frühe, langhülsige, rundovale Sorte. Sehr auflauffreudig. Hoher Frühertrag. Auch für den Herbstanbau.

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Kohlrabi 'AZUR STAR' (demeter-Biosaatgut) Kohlrabi 'AZUR STAR' (demeter-Biosaatgut)
Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Ganzjährig geeignet. Auch für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und frühen Freilandanbau.

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Zuckerhut-AUSLESE (Zichoriensalat) (demeter-Biosaatgut) Zuckerhut-AUSLESE (Zichoriensalat)...
Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste

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Rucola - Salatrauke einjährig (demeter Biosaagut) Rucola - Salatrauke einjährig (demeter Biosaagut)
Anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau. wächst schnell und kann schon nach 3-5 Wochen geerntet werden.

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Bohnenkraut, einjährig (demeter-Biosaatgut) Bohnenkraut, einjährig (demeter-Biosaatgut)
Unverzichtbar in der Küche, mehrjährig: bis zu 50 cm hoch wachsend. Frostempfindlich. Gute Bienenweide.

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Dill (demeter-Biosaatgut) Dill (demeter-Biosaatgut)
Anethum officinalis - traditionell gezogenes Biosaatgut

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Rote Rüben GOLDEN (demeter-Biosaatgut/ PSR) Rote Rüben GOLDEN (demeter-Biosaatgut/ PSR)
Rote Rüben mit leuchtend orangefarbener Schale und hellem, gelbem Fleisch. etwas kleiner als die meisten anderen Sorten

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Rettich BLAUER HERBST UND WINTER (Bio Saatgut/PSR) Rettich BLAUER HERBST UND WINTER (Bio -...
Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.

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Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut) Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
kann bis zu zweimal geschnitten werden, deutlich länger haltbar als die Salatrauke, intensiver im Geschmack.

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Feldsalat ELAN (demeter-Biosaatgut) Feldsalat ELAN (demeter-Biosaatgut)
Raschwachsende und mehltautolerante Sorte, für Freiland und unter Glas. Gut geeignet zum Überwintern. Sehr geschmackvoll.

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Rote Rüben ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE (demeter - Biosaatgut) Rote Rüben ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE (Biosaatgut)
Kurzlaubige Sorte, insbesondere für den Frühanbau interessant. Beste Schossresistenz aller Sorten. Dunkelrotes Fleisch, plattrunde Form.

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Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut) Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Einjährige leuchtend orangeblühende Sommerblume und Heilpflanze.

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Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut) Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut)
Blaue Sommerblume für Acker und Garten. Anspruchslos, gute Schnittblume und wertvolle Insektenweide.

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Lanzenrittersporn Lanzenrittersporn, Farbmischung (demeter)
Mischung verschiedener Farbtöne (hellblau - rosa - weiss). Ca. 100 cm hoch

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Phacelia (Bienenfreund) Gründüngung & Bienenweide Phacelia (Bienenfreund) Gründüngung & Bienenweide
Hervorragende Bienenpflanze. Aussaaten von März bis Juli kommen zur Blüte, spätere Aussaaten bis Anfang September bringen Gründüngungseffekt.

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Buschbohne 'SAXA' (Saatgut - demeter) Buschbohne 'SAXA' (Saatgut - demeter)
Alte, bewährte Sorte. Mittellange, grüne Hülsen. Früh und reichtragend. Auch für raue Lagen geeignet. Sehr guter Geschmack.

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Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut) Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Sehr geschmackvoll.

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Kohlrabi 'SUPERSCHMELZ' (demeter-Biosaatgut) Kohlrabi 'SUPERSCHMELZ' (demeter-Biosaatgut)
Butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann und nicht holzig wird. Wächst langsam und ist schossfest

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Asia-Salat 'RED GIANT' (demeter-Biosaatgut) Asia-Salat 'RED GIANT' (demeter-Biosaatgut)
Spitz zulaufendes Blatt, leicht gezackt. Rote Blattadern. Mehrfachernte möglich.

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EINFACHE GARTENKRESSE (demeter-Biosaatgut) EINFACHE GARTENKRESSE (demeter-Biosaatgut)
raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Für Frühling, Herbst und zum Treiben im Winter. Dichte Aussaat

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Petersilie MOOSKRAUSE (Bio-Saatgut) Petersilie MOOSKRAUSE (Bio-Saatgut)
Petroselinum crispum - Zweijähriges Küchenkraut mit glatten, dunkelgrünen Blättern. Mehrmals im Jahr aussäen.

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Radies 'EISZAPFEN' (demeter-Biosaatgut) Radies 'EISZAPFEN' (demeter-Biosaatgut)
langes, zylinderförmiges, weißes, kurzlaubiges Radies; raschwüchsig. Ganzjähriger Anbau möglich.

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Radies 'SORA' (demeter-Biosaatgut) Radies 'SORA' (demeter-Biosaatgut)
Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Ein festfleischiges, leuchtendrotes Radies mit schöner runder Form.

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