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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse. Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer... mehr erfahren »
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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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Rosmarin, frisch
Rosmarinstrauss, frisch aus Albenga Ligurien
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz

Lieferzeit 3-5 Werktage

1 Stck.    1,50 €
1,50 € / 1 Stck.
Produktdetails
Steirischer Kren/Meerettich g.g.A.
Steirischer Kren, Meerrettich g.g.A. (mind. 350g)
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe

Lieferzeit 3-5 Werktage

350 g    6,95 €
19,90 € / 1 kg
Produktdetails
Marinda Tomaten aus Pachino, Sizilien (2,7kg)
Marinda Tomaten aus Pachino, Sizilien (2,7kg)
Sie vereint die besten Eigenschaften und Merkmale der Fleischtomate. Mit starken Rippen, sehr festem Fruchtfleisch und einem fantastischen Tomatenaroma

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.70 kg    29,95 €
11,09 € / 1 kg
Produktdetails
Solania San Marzano Tomaten ganz und geschält
San Marzano Tomaten, ganz & geschält (400g Dose)
San Marzano Tomaten, ganz & geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Marzanello Tomaten D.O.P. gelb
Marzanella Tomaten D.O.P. gelb
Ganz, geschält und im eigenen Saft. Limitiert.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Concentrato di pomodoro San Marzano Vintage
Concentrato di pomodoro San Marzano Vintage
Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    4,79 €
12,00 € / 1 kg
Produktdetails
Pomodori DATTERINI Vintage
Pomodori DATTERINI Vintage
Datteltomaten, nicht geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    2,50 €
6,30 € / 1 kg
Produktdetails
SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert
SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert
Halbierte Datteltomaten im eigenen Saft

Lieferzeit 3-5 Werktage.

550 g    8,95 €
16,30 € / 1 kg
Produktdetails
Salsa Pronta - Sauce aus Kirschtomaten
Salsa pronta di pomodorini CILIEGINO
Tomatensauce, mild süßlich

Lieferzeit 3-5 Werktage

330 ml    4,29 €
13,00 € / 1 l
Produktdetails
Langflossenthun aus Kantabrien/Biscaya
Tonno Alalunga, Biskaya
Thunfisch Alalunga (rosa)

Lieferzeit 3-5 Werktage.

120 g    6,95 €
57,90 € / 1 kg
Produktdetails
% Sardellenfilets in Olivenöl mit Chili, Pollastrini, Latium %
% Sardellenfilets in Olivenöl mit Chili,...
hervorragend auf Brot, zu rohem Schinken, in Omelettes und Salaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

100 g    5,95 €
59,50 € / 1 kg
Produktdetails
Faella Rigatoni
Paccheri di Gragnano IGP - Rigatoni
Nudeln aus Hartweizengrieß

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    3,95 €
7,90 € / 1 kg
Produktdetails
Bomba, Dreifach konzentriertes Tomatenmark
Bomba - Tomato Paste
Gewürztes Tomatenmark

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    4,39 €
22,00 € / 1 kg
Produktdetails
Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce
Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce
Brühwürfel, Fisch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

60 g    3,95 €
65,80 € / 1 kg
Produktdetails
Fettuccine a nidi, Abruzzen
Fettuccine a nidi, Abruzzen
Eierbandnudeln in Nestern, 4 mm

Lieferzeit 3-5 Werktage

250 g    4,95 €
19,80 € / 1 kg
Produktdetails
frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich · Ernte 24 · (300g)
frischer lila Knoblauch aus Südfrankreich ·...
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.30 kg    8,49 €
28,30 € / 1 kg
Produktdetails
Tonnarelli al nero di seppia, Abruzzen
Tonnarelli al nero di seppia, Abruzzen
Schwarze Spaghetti

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    5,79 €
11,60 € / 1 kg
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Mani Kalamata Oliven al naturale
MANI - Kalamata Oliven al Naturale (bio)
der pure Geschmack der Kalamata Olive! ohne Öl, Salz oder Pasteurisierung

Lieferzeit 3-5 Werktage.

205 g    4,49 €
21,90 € / 1 kg
Produktdetails
Passata di pomodoro di San Marzano Vintage
Passata di pomodoro di San Marzano Vintage
Passierte San Marzano Tomaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

720 ml    5,29 €
7,30 € / 1 l
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Penne Rigate (Federkiele)
Penne rigate, Abruzzen
Hartweizengrießnudeln

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    3,95 €
7,90 € / 1 kg
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Pollatsrini Sardine Tomate Piccante
Sardinen in scharfer Tomatensauce, Latium
Sardine al pomodoro piccante

Lieferzeit 3-5 Werktage.

100 g    4,95 €
49,50 € / 1 kg
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Viani San Marzano Sugo
Sugo con pomodoro San Marzano DOP 560 ml
Fruchtiger Sugo aus San Marzano Tomaten DOP. Die beste Basis für Pizza

Lieferzeit 3-5 Werktage

560 ml    9,95 €
17,80 € / 1 l
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Viani Sugo Bolognese
BOLOGNESE - Tomatensugo 290ml, Abruzzen
Tomatensauce mit Fleischragout

Lieferzeit 3-5 Werktage

290 ml    8,95 €
30,90 € / 1 l
Produktdetails
Brühwürfel mit Jodsalz, Gemüse, Dado Vegetale
Brühwürfel mit Jodsalz, Gemüse, Dado Vegetale
Brühwürfel mit Jodsalz, Gemüse

Lieferzeit 3-5 Werktage

60 g    3,89 €
64,80 € / 1 kg
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