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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse. Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer... mehr erfahren »
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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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Rote Tropea Zwiebeln IGP am Zopf* - Kalabrien
Rote Tropea Zwiebeln IGP am Zopf* - Kalabrien
*überwiegend zum Zopf gebundene Ware

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    13,90 €
6,95 € / 1 kg
Produktdetails
Steirischer Kren/Meerettich g.g.A.
Steirischer Kren, Meerrettich g.g.A. (400g)
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    5,90 €
14,80 € / 1 kg
Produktdetails
Zitronen aus Sorrent - Amalfiküste
Zitronen aus Sorrent - Amalfiküste
sehr saftig, nach der Ernte unbehandelt und ungewachst, komplett verwendbar, Schale nicht bitter

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    13,90 €
6,95 € / 1 kg
Produktdetails
San Marzano Tomaten, ganz & geschält in der Dose
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano Tomaten, ganz & geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
MANI Kalamata Olivenöl g.g.A. (bio) 500 ml, Peloponnes
MANI Kalamata Olivenöl g.g.A. (bio) 500 ml,...
aus Koroneiki Oliven. lt. FEINSCHMECKER Magazin, eines der besten Olivenöle weltweit

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    9,95 €
19,90 € / 1 l
Produktdetails
Marzanello Tomaten D.O.P. gelb
Marzanella Tomaten D.O.P. gelb
Ganz, geschält und im eigenen Saft. Limitiert.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Pomodori datterini Vintage
Pomodori datterini Vintage
Datteltomaten, nicht geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    2,50 €
6,30 € / 1 kg
Produktdetails
Topinambur (Helianthus Tuberosus)
Topinambur (Helianthus Tuberosus)
süsslich nussiger Geschmack, an unreife Haselnüsse erinnernd

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Tomatenmark aus San Marzano Tomaten
Concentrato di pomodoro San Marzano Vintage
Tomatenmark aus San Marzano Tomaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    4,29 €
10,70 € / 1 kg
Produktdetails
Bomba, Dreifach konzentriertes Tomatenmark
Bomba - Tomato Paste
Gewürztes Tomatenmark

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    3,95 €
19,80 € / 1 kg
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Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Makrelen in Olivenöl, Sgombro in olio d'oliva
Das wunderbar feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    12,45 €
41,50 € / 1 kg
Produktdetails
Fiat Cremino, Schichtpralinen von Majani 100g
Fiat Cremino, Schichtpralinen von Majani 100g
Schichtpralinen, Haselnuss- & Mandelcreme

Lieferzeit 3-5 Werktage.

100 g    7,49 €
74,90 € / 1 kg
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