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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse. Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer... mehr erfahren »
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Traditionelle Lebensmittel

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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TARTUFFLI - der Marktplatz für bedrohte Geschmackserlebnisse.

Der Genuss traditioneller und handwerklicher Lebensmittel ist für uns weder Luxus noch Feinkost, sondern Ausdruck einer ursprünglichen Lebensmittelkultur, die nur dann bewahrt werden kann, wenn sie lebendig bleibt und ihre Erzeugnisse nachgefragt werden.

Wir möchten zum Erhalt der traditionellen Lebensmittelvielfalt konkret beitragen und unterstützen deshalb die Herstellung handwerklicher Lebensmittel gerade auch in wirtschaftlichen Grenzlagen. Wir glauben, daß "Echte" Lebensmittel nicht aus anonymen Quellen stammen können. Echte Lebensmittel entstehen meist auch nicht unter den einfachsten oder günstigsten Produktionsbedingungen.

Echte Lebensmittel haben eine Herkunft, einen Erzeuger und eine Heimat.

Wir betreiben Umwelt-, Kultur-, und Artenschutz aus kulinarischer Leidenschaft. Wir möchten traditionelle Lebensmittel bewusst nachfragen, genießen und so erhalten.

 

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Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.C. am Zopf /Bretagne
Rosa Roscoff Zwiebeln A.O.P. am Zopf, (1kg)...
Aromatische, lagerfähige, rosafarbige Zwiebel. Nicht zu scharf. Über Jahrhunderte unverzichtbar für die bretonischen Seeleute

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    7,50 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Rosmarin, frisch
Rosmarinstrauss, frisch aus Albenga Ligurien
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz

Lieferzeit 3-5 Werktage

1 Stck.    1,50 €
1,50 € / 1 Stck.
Produktdetails
Cedri von der Amalfiküste ca. 500 - 700 g
Cedri von der Amalfiküste ca. 500 - 700 g
Sorte: Zitronat-Zitrone, ungespritzt u.unbehandelt

Lieferzeit 3-5 Werktage

600 g    8,95 €
14,92 € / 1 kg
Produktdetails
Steirischer Kren/Meerettich g.g.A.
Steirischer Kren, Meerrettich g.g.A. (mind. 350g)
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe

Lieferzeit 3-5 Werktage

350 g    6,95 €
19,90 € / 1 kg
Produktdetails
Marinda Tomaten aus Pachino, Sizilien (2,7kg)
Marinda Tomaten aus Pachino, Sizilien (2,7kg)
Sie vereint die besten Eigenschaften und Merkmale der Fleischtomate. Mit starken Rippen, sehr festem Fruchtfleisch und einem fantastischen Tomatenaroma

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.70 kg    35,90 €
13,30 € / 1 kg
Produktdetails
Solania San Marzano Tomaten ganz und geschält
San Marzano Tomaten, ganz & geschält (400g Dose)
San Marzano Tomaten, ganz & geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Zitronen (unbehandelte Schale) aus Sorrent
Zitronen (unbehandelte Schale) aus Sorrent
sehr saftig, nach der Ernte unbehandelt und ungewachst, komplett verwendbar, Schale nicht bitter

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    14,90 €
7,45 € / 1 kg
Produktdetails
Pomodori DATTERINI Vintage
Pomodori DATTERINI Vintage
Datteltomaten, nicht geschält

Lieferzeit 3-5 Werktage

400 g    2,50 €
6,30 € / 1 kg
Produktdetails
Ingwer, frisch
Ingwerwurzel, sehr frisch, 300g aus Brasilien
Als Tee und Gewürz auch in Europa immer beliebter

Lieferzeit 3-5 Werktage

300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
Produktdetails
SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert
SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert
Halbierte Datteltomaten im eigenen Saft

Lieferzeit 3-5 Werktage.

550 g    8,95 €
16,30 € / 1 kg
Produktdetails
Marzanello Tomaten D.O.P. gelb
Marzanella Tomaten D.O.P. gelb
Ganz, geschält und im eigenen Saft. Limitiert.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    2,98 €
7,50 € / 1 kg
Produktdetails
Topinambur (Helianthus Tuberosus) - Jerusalemartischokke
Topinambur (Helianthus Tuberosus),...
süsslich nussiger Geschmack, an unreife Haselnüsse erinnernd

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    5,95 €
5,95 € / 1 kg
Produktdetails
Bomba, Dreifach konzentriertes Tomatenmark
Bomba - Tomato Paste
Gewürztes Tomatenmark

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    4,39 €
22,00 € / 1 kg
Produktdetails
Langflossenthun aus Kantabrien/Biscaya
Tonno Alalunga, Biskaya
Thunfisch Alalunga (rosa)

Lieferzeit 3-5 Werktage.

120 g    6,95 €
57,90 € / 1 kg
Produktdetails
Salsa Pronta - Sauce aus Kirschtomaten
Salsa pronta di pomodorini CILIEGINO
Tomatensauce, mild süßlich

Lieferzeit 3-5 Werktage

330 ml    4,29 €
13,00 € / 1 l
Produktdetails
% Sardellenfilets in Olivenöl mit Chili, Pollastrini, Latium %
% Sardellenfilets in Olivenöl mit Chili,...
hervorragend auf Brot, zu rohem Schinken, in Omelettes und Salaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

100 g    5,95 €
59,50 € / 1 kg
Produktdetails
NEU
Medjool Datteln aus Israel (bio)
Bio - Medjool Datteln XL/Jumbo aus dem...
Medjool oder Medjoul - bei uns die größte Sortierung XL/Jumbo, die höchste Qualitätsstufe und aus Bio-Anbau.

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    21,55 €
21,55 € / 1 kg
Produktdetails
Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce
Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce
Brühwürfel, Fisch

Lieferzeit 3-5 Werktage.

60 g    3,95 €
65,80 € / 1 kg
Produktdetails
Faella Rigatoni
Paccheri di Gragnano IGP - Rigatoni
Nudeln aus Hartweizengrieß

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    3,95 €
7,90 € / 1 kg
Produktdetails
Passata di pomodoro di San Marzano Vintage
Passata di pomodoro di San Marzano Vintage
Passierte San Marzano Tomaten

Lieferzeit 3-5 Werktage

720 ml    5,29 €
7,30 € / 1 l
Produktdetails
Tonnarelli al nero di seppia, Abruzzen
Tonnarelli al nero di seppia, Abruzzen
Schwarze Spaghetti

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 g    5,79 €
11,60 € / 1 kg
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Gelbflossen-Thun in Olivenöl
Tonno Pinna Gialla
Thunfisch Pinna Gialla (rot)

Lieferzeit 3-5 Werktage.

120 g    4,59 €
38,30 € / 1 kg
Produktdetails
Mani Kalamata Oliven al naturale
MANI - Kalamata Oliven al Naturale (bio)
der pure Geschmack der Kalamata Olive! ohne Öl, Salz oder Pasteurisierung

Lieferzeit 3-5 Werktage.

205 g    4,49 €
21,90 € / 1 kg
Produktdetails
Pappardelle all'uovo, Abruzzen
Pappardelle all'uovo, Abruzzen
Eierbandnudeln, 14 mm

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 g    4,98 €
19,90 € / 1 kg
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