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Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben in Trüffelsaft.
Butterschmalz mit Sommertrüffel, Langhe
schmeckt auf getoastetem Brot, würzt Omelettes und Kartoffelpüree und köstlich zur Eierpasta.
Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Einzigartig: Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet
Butter mit weissen Trüffeln (80g)
Diese hochwertige Trüffelbutter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Hervorrgend zu Nudeln und getrüffelten Fleischgerichten. Lange haltbar
Pilzcreme mit weißem Trüffel
würzt Pasta- und Steaksaucen, raffinierte Bruschette, Pürees, Pizza und Focaccia.
Akazienhonig mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum...
Im Piemont eine Tradition: getrüffelter Akazienhonig zum Käse
% erstklassiges Würzöl mit dem Aroma vom...
Essenza di tartufo bianco, Trüffelöl mit dem Aroma von echten weißen Trüffeln
Concassé aus Steinpilzen und drei Trüffelsorten
Gewürfelte Steinpilze mit drei Trüffelsorten in Öl, auf Bruschetta, in Saucen und Füllungen.
Condimento di tartufo bianco, Malpighi, Emilia...
100% weißer Traubenmost mit Aroma vom weissen Trüffel, 5 Jahre gereift
°Butter mit weissen Trüffeln (25g)
Diese hochwertige Trüffelbutter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Hervorrgend zu Nudeln und Fleischgerichten. Lange haltbar
Frische Sommertrüffel, Tuber aestivum Vit.
Sommertrüffel aus Umbrien ist bei uns erhältlich wenn es kühler wird, meist ab Anfang September bis Anfang Oktober
Frischer Herbsttrüffel (Tuber Uncinatum Chatin)...
nächster Versandtag Mittwoch 18. Dezember 40-45g Gramm/Stück
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