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warm gegessen wie ein Fondue. Man stippt geröstetes Brot hinein oder isst sie zu Tagliatelle
Butter mit 5% Sommertrüffeln. Ihr feiner Duft und das kräftige, kräuterige Trüffelaroma verfeinern Nudeln, Risotti und gebratenes Fleisch.
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben in Trüffelsaft.
Gewürfelte Steinpilze mit drei Trüffelsorten in Öl, auf Bruschetta, in Saucen und Füllungen.
Im Piemont eine Tradition: getrüffelter Akazienhonig zum Käse
Essenza di tartufo bianco, Trüffelöl mit dem Aroma von echten weißen Trüffeln
Sommertrüffel aus Umbrien ist bei uns erhältlich wenn es kühler wird, meist ab Anfang September bis Anfang Oktober
wir wiegen Knollen in der Größe zwischen 30 und 32 Gramm für Sie aus. Nächster Versandtag 17. Dezember
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