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Kartoffelliebe - die Film-Dokumentation über Tartuffli´s Erzeuger
Kartoffelliebe - die Film-Dokumentation über...
Tartuffli´s und unsere Erzeuger im Portrait. (2011) Buch & Regie Bertram Verhaag /DENKmal Film/München DVD. Eine Dokumentation in Kooperation mit dem Bayrischen Rundfunk. 45 Minuten. Mit den Erzeugern Andreas und Dorothee Hatzl,...

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Caspar Plautz - Rezepte mit Kartoffeln
Caspar Plautz - Rezepte mit Kartoffeln
Kay Uwe Hoppe, Dominik Klier & Theo Lindinger haben der bodenständigen Kartoffel ein neues, multikulturelles Leben eingehaucht, das jeden Mittag am Münchner Viktualienmarkt eine treue Fangemeinde begeistert

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Erlebnis Essen. Von Ursula Heinzelmann
Erlebnis Essen. Von Ursula Heinzelmann
Vom Duft der Erdbeere und der Würze des Teltower Rübchens

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Deutschlands kulinarisches Erbe
Deutschlands kulinarisches Erbe
Beschreibungen von 300 traditionellen, regionaltypischen Lebensmitteln

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Tartuffli - das Kartoffel-Buch von Dr. Heidi Lorey
Tartuffli - das Kartoffel-Buch von Dr. Heidi Lorey
Alte Kartoffelsorten im Überblick. Das Einsteigerbuch für Kleingärtner und Genießer

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Terroir - Schlüssel zum Wein
Terroir - Schlüssel zum Wein
Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands

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