Frische Bio-Kartoffeln direkt vom Acker nach Hause

Kartoffeln sind eigentlich ein Herbstgemüse. Ihre natürliche Fähigkeit ist die Speicherung wichtiger Pflanzennährstoffe über den Winter. Damit sind sie zugleich auch das "Transportmittel" der Lebenskräfte, die dann im Frühjahr wieder eine neue Kartoffelpflanze hervorbringen können. Für unsere Ernährung nutzen wir die außerordentlich hohe Konzentration lebenswichtiger Nährstoffe. So enthält eine mittelgroße Kartoffel etwa den halben Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, dazu signifikante Mengen an Vitamin B, Eisen, Kalium und Zink. Nun - Inhaltsstoffe sind das Eine. Aber welche sogenannten "Lebensmittel" in einem durchschnittlichen Haushalt können von sich behaupten, noch nach Monaten der Lagerung wiederum ein gesundes, frisches Lebensmittel quasi aus sich selber hervorzubringen? Es gibt wenige Lebensmittel, die das Idealbild des Vermittlers von Lebenskräften so zu Recht im Namen tragen, wie unbehandelte Kartoffeln aus Bio-Anbau.
 

Jetzt wieder jeden Mittwoch frisch - Sommertrüffel aus Umbrien

Sommertrüffel aus Umbrien ist ab Mai bis Mitte September erhältlich. Er ist milder als der schwarze Wintertrüffel und Dank seines robusten Äußeren recht gut lagerfähig. Nicht zuletzt ist er erheblich günstiger als Wintertrüffel. Er eignet sich insbesondere im Kombination mit unseren hochwertigen Trüffelölen, Esszenzen oder Trüffelbutter speziell für Trüffel-Einsteiger. Sommertrüffel harmoniert hervorragend mit Kartoffeln, Pasta oder auch mit frischem Tatar.

Bitte beachten Sie für Ihre Bestellung:

Um Ihre gewünschte Bestellmenge zum Wochenende zu erhalten, sollte Ihre Bestellung bis spätestens Montag 8 Uhr bei uns vorliegen! Wir disponieren diese hochwertige Ware nicht auf Vorrat, um immer bestmögliche und frische Qualität anbieten zu können.

Die frischen Trüffeln treffen Mittwochs bei uns ein und werden direkt an Sie weiterversendet. Die Anlieferung erfolgt ab Donnerstag, entweder im Rahmen Ihrer Bestellung aus unserem regulären Sortiment oder ebenfalls gekühlt separat.

Tropea Zwiebeln - eine geschützte Spezialität

Tropea ist ein Ort an der italienischen Mittelmeerküste in Kalabrien und zählt aufgrund seiner Lage und der gut erhaltenen Altstadt zu den beliebtesten Urlaubszielen Kalabriens. Trotz seiner Beliebtheit hat sich Tropea seine Ursprünglichkeit bewahrt und zählt zu den schönsten Orten der italienischen Mittelmeerküste.


Die durch eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung I.G.P. (Indicatione Geografica Protetata) geschützen Zwiebeln der Region gehören zu den süßesten Zwiebeln überhaupt. Sie haben eine eher längliche Form, sind wunderbar mild und sind ideal sowohl für Salate als auch zum Anschwitzen einer buttrig-aromatischen Soßengrundlage geeignet. Bekannt sind in Kalabrien auch süße Zubereitungen zu Marmeladen und Confits.

Unsere Best-Seller

Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
erlesene-Kartoffeln jeden Monat unkompliziert nach Hause. Jederzeit kündbar oder pausierbar
Ab Lager lieferbar
monatlich    12.50
(3.37/ kg zzgl. Versandkosten)
zwei-monatlich    12.50
(3.37/ kg zzgl. Versandkosten)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano - die aromatische Tomate von den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
400 g    2.19
(5.47/ kg)
20 x 400g    39.90
(1.95 /400g ~ 4.78/kg)
von Consortio San Marzano
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Sie gehören zu den süßesten und schönsten Zwiebeln überhaupt. Die Roten Zwiebeln aus Tropea I.G.P.
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.49
(meist Einzelzwiebeln)
2 kg    9.98
(4.99/ kg am Zopf)
Weitere Gebindegrößen...
von Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
der Klassiker in der französischen Spitzengastronomie
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.98
(4.99/kg)
Weitere Gebindegrößen...
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im Klein-Abonnement
Ab Lager lieferbar
5 kg    11.50
(2.30/ kg)
2 x 5 kg (z.B. für Sammelbesteller)    22.00
(2.20/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Sahnebutter aus der Lombardei
Sahnebutter aus der Lombardei
die Kultbutter aus der Lombardei
Ab Lager lieferbar
250g    5.90
(23.60/kg)
2 x 250g    10.98
(5.49/250 g)
Weitere Gebindegrößen...
von Latteria Soresina
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im besonders günstigen Abonnement
Ab Lager lieferbar
10 kg    18.00
(1.80 / kg)
15 kg    27.00
(1.80/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP
Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP
Hartkäse aus der Milch der 'Roten Kuh' - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
ca. 500 g    23.90
(47.80/kg)
von Grana D Oro S.p.A.
Galatina-Sieglinde aus Apulien
Galatina-Sieglinde aus Apulien
die Ersten Siglinde sind eingetroffen - gelbfleischige und festkochende Frühkartoffel aus der roten Erde Apuliens
Ab Lager lieferbar
700 g    3.90
(5.57/ kg)
2 kg    7.80
(3.90/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
Kartoffel - Raschelsack (40x45 cm)
Kartoffel - Raschelsack (40x45 cm)
Kartoffeln richtig lagern und pfiffig Abkeimen
Ab Lager lieferbar
    0.25
Thunfischcreme, Paté di tonno von CALVI
Thunfischcreme, Paté di tonno von CALVI
hervorragend als Aufstrich unter gekochtem Schinken oder für die Zubereitung von Vitello tonnato
Ab Lager lieferbar
200 g    8.95
(44.75/ kg)
- 7% Rabatt auf 12 x 200g    99.88
(~ 8.32/ Glas ~ 41.61/ kg)
von Calvi (Gianni Calvi)
Annabelle [f] (bio) Frühkartoffeln aus der Pfalz
Annabelle [f] (bio) Frühkartoffeln aus der Pfalz
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende, leicht hörnchenförmige Sorte
Ab Lager lieferbar
700 g    2.95
(4.21/kg)
2 kg    5.90
(2.95/ kg)
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