Asiasalat - MOUTARDE ROUGE METIS (Bio-Saatgut)

bereichert die Küche und das Gartenbeet
  • Sativa Rheinau
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Raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit... mehr
Produktinformationen "Asiasalat - MOUTARDE ROUGE METIS (Bio-Saatgut)"

Raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit seiner attraktiven Form und Farbe bereichert dieser Blattsenf nicht nur die Küche, sondern auch das Gartenbeet. Mittelscharfer, senfartiger Geschmack.

Asiasalate sind für die Aussaat in der zweiten Jahreshälfte und für den geschützten Anbau im Winter besonders geeignet. Die Kulturzeit ist mit 4-7 Wochen sehr kurz.

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Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.

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Eissalat-Bataviasalat 'MARAVILLA DE VERANO' (demeter-Biosaatgut)
Eissalat-Bataviasalat 'MARAVILLA DE VERANO'...
Rötlicher Batavia-Typ, im Inneren hellgrün, mit aufrecht stehenden Außenblättern. Kann in erntereifem Zustand lange auf dem Beet stehenbleiben. Für ganzjährigen Anbau, auch sehr gut geeignet für den Hochsommer, im zeitigen Frühjahr auch unter Glas oder Folie möglich. Sehr schmackhaft. Gesund und starke Toleranz gegen falschen Mehltau. Kultur Reihenabstand: 25 cm im...

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Rucola - Salatrauke einjährig (demeter Biosaagut)
Rucola - Salatrauke einjährig (demeter Biosaagut)
Anspruchsloses, mediterranes Salat- und Würzkraut für den ganzjährigen Anbau (vor Frost schützen). Die einjährige Rauke wächst schnell und kann schon nach 3-5 Wochen geerntet werden. Ausreichend feucht halten. Direktsaat ist zu bevorzugen. Ungewöhnlicher aber angenehmer, leicht pikanter Geschmack. Für gemischte Salate besonders gut geeignet. Verwendung auch als Sprossen...

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Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut)
Asia Salat 'MIZUNA' (demeter-Biosaatgut)
Sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen Blättern, die bis zu fünf Mal geschnitten werden können. Erster Schnitt bereits 2-3 Wochen nach Aussaat möglich. Auch Ernte des ganzen Kopfes möglich. Geeignet für Anbau im Freiland und besonders als zwischen und Nachfrucht im kalten Gewächshaus. Sehr...

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Pflücksalat 'TILL' (demeter Biosaagut)
Pflücksalat 'TILL' (demeter Biosaagut)
Die fest geschichteten Blätter mit orginellen Blattzipfeln bilden eine kopfähnliche frische grüne Rosette mit hellgelbem Herz. Eine schossfeste Salatvarietät für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Sehr gut geeignet auch für den frühen geschützen Anbau unter Glas und Folie. Lange Haltbarkeit auf dem Beet. Sehr knackig und schmackhaft. Kultur: Reihenabstand: 25 bis 30 cm...

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Pflücksalat VENEZIANER (demeter Biosaagut /PSR)
Pflücksalat VENEZIANER (demeter Biosaagut /PSR)
Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten...

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GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ. Aussaat im Freiland bis Mai. Mit dem Pro-Specie-Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...

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Asiasalat - GREEN In SNOW (bio)
Asiasalat - GREEN In SNOW (bio)
as10 (Brassica rapa var. japonica) Spitz zulaufende, leicht gezackte Blätter, die einzeln oder als Rosette geerntet werden können. Besonders geeignet für die Aussaat in der zweiten Jahreshälfte und für den geschützten Anbau über den Winter. Saattiefe : 1-2 cm Abstand zwischen den Reihen : 15-20 cm Abstand in der Reihe : 10-15 cm Farbe : grün Geschmack : senfartig...

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Asia-Salat 'RED GIANT' (demeter-Biosaatgut)
Asia-Salat 'RED GIANT' (demeter-Biosaatgut)
Spitz zulaufendes Blatt, leicht gezackt. Rote Blattadern. Mehrfachernte möglich. Aussaat nicht im Frühling und Frühsommer, da Pflanzen schießen.

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Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)
Romanasalat 'VALMAINE' (demeter Biosaagut)
Aufrecht wachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandfähig

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Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
Wilde Rauke - Rucola, mehrjährig (Biosaagut)
Diplotaxis tenuifolia - RUCOLA, mehrjährig Wilde Rauke. Mehrjähriges, mediterranes Würzkraut mit gezackten Blättern. Kann praktisch das ganze Jahr über kultiviert werden. Feines Saatgut, deshalb besser Anzucht und später auspflanzen. Feingegliederte Wildform der beliebten Salatrauke, die etwas langsamer wächst und einen rosettenförmigen Wuchs hat. Sie kann bis zu zweimal...

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GARTENMELDE, Grüne (Saatgut PSR/demeter)
GARTENMELDE, Grüne (Saatgut PSR/demeter)
Atriplex hortensis Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Aussaat im Freiland bis Mai. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia...

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