Alte Kartoffelsorten

»über 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause« alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten werden in der Regel ab September geerntet und dann je nach Erntemenge bis zum Frühjahr... mehr erfahren »
Fenster schließen
Alte Kartoffelsorten

»über 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause«

alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten werden in der Regel ab September geerntet und dann je nach Erntemenge bis zum Frühjahr als Lagerware verkauft. Meist sind alte Kartoffelsorten wie La Bonnotte, Vitelotte, Mecklenburger Schecke, Kalber Rotstange oder Mandelkartoffeln jedoch nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. Nutzen Sie deshalb also bitte die Benachrichtigungsfunktion ("FoodScout") auf jeder Produktdetail-Seite um über eintreffende Kartoffelsorten sofort und automatisch per Email informiert zu werden.

Fast alle nach der Ernte nicht gegen Keimung behandelten Kartoffeln eignen sich mehr oder weniger gut für den Anbau im eigenen Garten. Das macht sie jedoch nicht zu zertifizierten Pflanzkartoffeln im professionellen oder rechtlichen Sinn. Kartoffeln, die nicht auf ihre Pflanzengesundheit und ihre Eignung für den Anbau untersucht und kontrolliert und anschließend zertifiziert/freigegeben wurden bleiben einfach Speisekartoffeln ob Sie nun für die Küche gedacht sind, oder im Garten gelegt werden. Will man in Bezug auf die Eignung also sicher gehen, sollte man zertifizierte Pflanzkartoffeln kaufen, falls es das von der gewünschten Sorte geben sollte.

»über 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause«

alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten werden in der Regel ab September geerntet und dann je nach Erntemenge bis zum Frühjahr als Lagerware verkauft. Meist sind alte Kartoffelsorten wie La Bonnotte, Vitelotte, Mecklenburger Schecke, Kalber Rotstange oder Mandelkartoffeln jedoch nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. Nutzen Sie deshalb also bitte die Benachrichtigungsfunktion ("FoodScout") auf jeder Produktdetail-Seite um über eintreffende Kartoffelsorten sofort und automatisch per Email informiert zu werden.

Fast alle nach der Ernte nicht gegen Keimung behandelten Kartoffeln eignen sich mehr oder weniger gut für den Anbau im eigenen Garten. Das macht sie jedoch nicht zu zertifizierten Pflanzkartoffeln im professionellen oder rechtlichen Sinn. Kartoffeln, die nicht auf ihre Pflanzengesundheit und ihre Eignung für den Anbau untersucht und kontrolliert und anschließend zertifiziert/freigegeben wurden bleiben einfach Speisekartoffeln ob Sie nun für die Küche gedacht sind, oder im Garten gelegt werden. Will man in Bezug auf die Eignung also sicher gehen, sollte man zertifizierte Pflanzkartoffeln kaufen, falls es das von der gewünschten Sorte geben sollte.

»über 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause« alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten werden in der Regel ab September geerntet und dann je nach Erntemenge bis zum Frühjahr... mehr erfahren »
Fenster schließen
Alte Kartoffelsorten

»über 150 alte und seltene Kartoffelsorten direkt nach Hause«

alte Kartoffelsorten und Kartoffelraritäten werden in der Regel ab September geerntet und dann je nach Erntemenge bis zum Frühjahr als Lagerware verkauft. Meist sind alte Kartoffelsorten wie La Bonnotte, Vitelotte, Mecklenburger Schecke, Kalber Rotstange oder Mandelkartoffeln jedoch nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. Nutzen Sie deshalb also bitte die Benachrichtigungsfunktion ("FoodScout") auf jeder Produktdetail-Seite um über eintreffende Kartoffelsorten sofort und automatisch per Email informiert zu werden.

Fast alle nach der Ernte nicht gegen Keimung behandelten Kartoffeln eignen sich mehr oder weniger gut für den Anbau im eigenen Garten. Das macht sie jedoch nicht zu zertifizierten Pflanzkartoffeln im professionellen oder rechtlichen Sinn. Kartoffeln, die nicht auf ihre Pflanzengesundheit und ihre Eignung für den Anbau untersucht und kontrolliert und anschließend zertifiziert/freigegeben wurden bleiben einfach Speisekartoffeln ob Sie nun für die Küche gedacht sind, oder im Garten gelegt werden. Will man in Bezug auf die Eignung also sicher gehen, sollte man zertifizierte Pflanzkartoffeln kaufen, falls es das von der gewünschten Sorte geben sollte.

mehr erfahren »

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
1 von 7
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger...
sehr schön & gut aber witterungsbedingt hoher Anteil kleinfallender Knollen 25-35 mm

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Ackersegen [m] (bio) Ackersegen [m] (bio)
Die kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    6,98 €
6,98 € / 1 kg
Produktdetails
Adretta [m] (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) Adretta [m] (bio) aus der Lüneburger Heide (im...
die wohlschmeckende, mehlige DDR-Kartoffellegende. Kartoffel des Jahres 2009

Derzeit nicht verfügbar

10.00 kg    29,50 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Andengold Kartoffeln ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie
eingetragener Sortenname: Aztek Gold, SCHNELLKOCHEND - SPEKTAKULÄR - GOLDGELB

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,95 €
5,95 € / 1 kg
Produktdetails
ANDENGOLD-GRENAILLE/Drillinge ANDENGOLD-GRENAILLE [sk] - (bio)
spektakulär goldgelb, cremig und wirklich außergewöhnlich lecker

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    7,95 €
7,95 € / 1 kg
Produktdetails
ANDENGOLD-GRENAILLE/Drillinge ANDENGOLD-GRENAILLE [sk] - Drillinge von der Somme
spektakulär goldgelb, cremig und wirklich außergewöhnlich lecker

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Angeliter Tannenzapfen [fk] aus Franken Angeliter Tannenzapfen [fk] aus Franken
alte Landsorte aus Angeln/Schleswig Holstein

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,90 €
4,90 € / 1 kg
Produktdetails
Arran Victory [mk] aus Franken Arran Victory [mk] aus Franken
Eine mehlige, violettschalige und weißfleischige Kartoffel aus Schottland Jahr der Zulassung: 1912 Schale: violett Fleisch: weiß Knolle: rund Blüte: weiß Reifezeit: sehr spät Kochtyp: mehlig Speisewert: sehr gut Anmerkungen: Eine...

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Asparges, Dänische Spargelkartoffel [f-vf] Asparges, Dänische Spargelkartoffel [f-vf]
Delikatesssorte aus Dänemark. Jahr der Zulassung: 1872

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,90 €
3,90 € / 1 kg
Produktdetails
Kartoffelsorte Æggeblomme Æggeblomme [vf] - Gartenkartoffeln
alte dänische Sorte, die ursprünglich auf Langeland gefunden wurde ähnelt in Aussehen und Geschmack der legendären LaBonnotte.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,45 €
4,45 € / 1 kg
Produktdetails
#Tartuffli´s Kartoffel-Raritätenpakete Balkonraritäten, 7 x 2 Knollen, Gartenkartoffeln
Sorten einzeln verpackt & etikettiert ! Für Kübel und Sack gedacht (kleine Sortierung & Keimneigung). Speisekartoffeln - kein zertifiziertes Pflanzgut

Derzeit nicht verfügbar

14 Stück    14,95 €
1,07 € / 1 Stück
Produktdetails
Ballwitzer Rotwalze Ballwitzer Rotwalze, Gartenkartoffeln
zum Essen eigentlich noch zu selten

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,95 €
5,95 € / 1 kg
Produktdetails
Bamberger Hörnchen g.g.A. - das Original aus Bamberg - hier ab September Bamberger Hörnchen g.g.A. - das Original aus...
Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    9,90 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Bamberger Hörnchen - das Original aus Bamberg, Bamberger Hörnchen kaufen Bamberger Hörnchen g.g.A. (Bio) - das Original...
Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,90 €
5,90 € / 1 kg
Produktdetails
Bamberger Hörnle g.g.A. - Grenaille (Minisortierung) Bamberger Hörnle g.g.A - Grenailles als...
Die kleine Sortierung des Originals - jetzt für den Garten gedacht

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Belle de Fontenay [fk] Belle de Fontenay [fk] aus der Beauce/Loire
traditionelle, festkochende Sorte aus Frankreich von 1885. Eine der geschmacklich besten Sorten überhaupt.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012 Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012
der Klassiker für Püree & belgische (mehlige) Pommes.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Black Princess [vf] Black Princess [vf] aus Franken
tiefe Augen und eine schwarz violette Schale. Das Fruchtfleisch ist hellgelb mit einer violetten Maserung. Geschmacklich intensiv-würzig.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Ajanhuiri Blaue Ajanhuiri aus Franken
Südamerikanische, blau-weisse Sortenrarität - nur Kleinstmengen aus Erhaltungszucht verfügbar

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Anneliese [f] aus Franken Blaue Anneliese [f] aus Franken
sehr schmackhafte Neuzüchtung von Karsten Ellenberg aus Barum, von 2004, festkochend [f] , blaue Schale, lila Fleisch, rund-ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet als Salat- oder Pellkartoffel....

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,90 €
4,90 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue aus Finnland [vf] Blaue aus Finnland [vf]
Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,49 €
3,49 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Fingerlinge [vf] Blaue Fingerlinge [vf]
vorwiegend festkochend, extrem seltenes, deutlich in Schale und Fleisch rötlich-blau-weiss ausgefärbtes Hörnchen. Sehr lange und schlanke Hörnchenform. Guter, kartoffeliger Geschmack.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,49 €
3,49 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Neuseeländer [fk] Blaue Neuseeländer [fk]
leicht maronenartiger Geschmack. Länger als Vitelotte, recht gute Erträge

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,90 €
3,90 € / 1 kg
Produktdetails
Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne Blaue Sankt Galler [vf] aus Franken
vorwiegend festkochende, dunkelblaue Neuzüchtung

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,45 €
4,45 € / 1 kg
Produktdetails
1 von 7

Alte Kartoffelsorten

Alte Kartoffelsorten haben sich eine Vielzahl von Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Konsistenz, Anpassungsfähigkeit, Resistenzen oder Lagerfähigkeit erhalten, die moderneren Sorten verloren gegangen sind. 

Es gibt weltweit über 3000 registrierte Kartoffelsorten. Insbesondere in Bolivien und Peru gibt es jedoch Regionen, in denen sogar
jede Bauernfamilie ihre eigenen Kartoffelsorten vermehrt und weiterzüchtet. Da diese Sorten nur selten überhaupt registriert werden, gibt es weltweit also eigentlich noch deutlich mehr Kartoffelsorten. Diese ungeheure Vielfalt ist ein genetischer Reichtum, der unter anderem dazu beiträgt das Anbaurisiko zu minimieren.

Im deutschen Lebensmittelhandel gibt es heute jedoch nur noch einige dutzend Kartoffelsorten zu kaufen. Alte und traditonelle
Kartoffelsorten sind kaum darunter. Nur der Fachhandel führt gelegentlich noch alte Kartoffelsorten oder
Kartoffelraritäten. Diese Absatzwege konnten jedoch den Verlust unserer traditionellen Kartoffelvielfalt in der Vergangenheit
nicht aufhalten, da der Vertrieb kleiner Mengen kaum wirtschaftlich ist und Angebot wie Nachfrage schwankend und
zufällig waren.

Deshalb haben wir 2005 begonnen, alte und seltene Kartoffelsorten ganzjährig im Versand anzubieten und für den
Sortenerhalt interessierte Kunden zu suchen. Mehr als 150 alte oder seltene Kartoffelsorten können Sie seitdem ganz unkompliziert
bestellen und erhalten. Durch unseren Online - Shop mit europaweitem Versand können alte und seltene Kartoffelsorten selbst in Kleinstmengen wieder wirtschaftlich vermarktet und von Liebhabern gekauft werden.

Seltene Kartoffelsorten sind jedoch meist nur für kurze Zeit und in kleinen Mengen lieferbar. Deshalb können Sie sich automatisch von Ihrem FoodScout benachrichtigen lassen, wenn Ihre Wunsch-Kartoffelsorte oder ein anderes Produkt aus unserem Angebot wieder lieferbar ist.

Und weil wir häufig danach gefragt werden

Pflanztipps für alte und seltene Kartoffelsorten

Da es nur von wenigen alten Kartoffelsorten offizielle und untersuchte Pflanzkartoffeln gibt, hat sich im Hobbyanbau von Kartoffeln eine Kombination aus zertifizierten Pflanzkartoffeln und dem Anbau von Kartoffelraritäten in Speisequalität bewährt.
Speisekartoffeln dürfen nicht als Pflanzkartoffeln oder Saatkartoffeln verkauft werden, sie eignen sich jedoch, wenn sie
nicht gegen Keimung behandelt sind, für Hobbyzwecke meist recht gut für den Garten.

Übrigens: Die größte Auswahl (mehr als 80 Kartoffelsorten) und die beste Einkaufszeit für Kartoffelraritäten finden Sie bei uns
zwischen Anfang Februar und Ende März.

Warum alte Kartoffelsorten oder Kartoffelraritäten kaufen?

Die moderne Züchtung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten bei Pflanzen wie auch bei den Tieren auf einige wenige Eigenschaften
konzentriert. Diese Zuchtziele waren aber leider meist nur noch für den globalen Markt einer zunehmend industrialisierten
Landwirtschaft relevant. Alte Kartoffelsorten haben sich demgegenüber eine Vielzahl an Eigenschaften in Bezug auf
Geschmack, Konsistenz, Anpassungsfähigkeit, Widerstandsfähigkeit oder Lagerfähigkeit erhalten. Völlig offen ist, was sich von
diesen zahlreichen Ausprägungen jetzt oder später als wichtige Eigenschaft für die Pflanzengesundheit oder die menschengemäße
Ernährung herausstellen wird. In jedem Fall macht Kartoffelvielfalt schon heute Freude.

Bild: mit freundlicher Genehmigung CIP - Centro International de la Papa - La Paz

 

Zuletzt angesehen


heute noch 10% Rabatt auf Deine Bestellung.


Melde Dich einfach jetzt zu unserem informativen Newsletter an. So verpasst Du keine Neuigkeiten & Aktionen mehr.


Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.