mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder... mehr erfahren »
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mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger...
sehr schön & gut aber witterungsbedingt hoher Anteil kleinfallender Knollen 25-35 mm

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Jelly [m] 25% Aktion - Pflanzkartoffeln Jelly [vf] -...
zertifizierte Pflanzkartoffeln, vorwiegend-festkochend bis mehlig, ein Aromahammer fürs Püree

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Ackersegen [m] (bio) Ackersegen [m] (bio)
Die kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    6,98 €
6,98 € / 1 kg
Produktdetails
Adretta [m] (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) Adretta [m] (bio) aus der Lüneburger Heide (im...
die wohlschmeckende, mehlige DDR-Kartoffellegende. Kartoffel des Jahres 2009

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10.00 kg    29,50 €
2,95 € / 1 kg
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Andengold Kartoffeln ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie
eingetragener Sortenname: Aztek Gold, SCHNELLKOCHEND - SPEKTAKULÄR - GOLDGELB

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,95 €
5,95 € / 1 kg
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Arran Victory [mk] aus Franken Arran Victory [mk] aus Franken
Eine mehlige, violettschalige und weißfleischige Kartoffel aus Schottland Jahr der Zulassung: 1912 Schale: violett Fleisch: weiß Knolle: rund Blüte: weiß Reifezeit: sehr spät Kochtyp: mehlig Speisewert: sehr gut Anmerkungen: Eine...

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Augusta [m] (bio) Augusta [m] (bio)
die früheste, mehlige und schon schön gelbe Sorte vom Biolandhof Hatzl, jetzt wöchentlich frisch geerntet

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,39 €
2,39 € / 1 kg
Produktdetails
Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012 Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012
der Klassiker für Püree & belgische (mehlige) Pommes.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker Blauer Schwede [m] der blaue Klassiker aus Franken
Die Kartoffelsorte Blauer Schwede ist auch als BLUE CONGO oder gelegentlich auch als IDAHOE BLUE bekannt.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Carolus CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
Gut & Gelb & Grossfallend & Mehlig - aus dem Moorboden (Donaumoos)

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
Produktdetails
Eichenhof Gelb [vf] Eichenhof Gelb [vf]
in Kanada noch verbreitet und hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
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Kartoffelsorte JUBEL Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von...
besonders für den Frischverzehr geeignet. Lässt sich auch als Frühkartoffel ernten, bevor das Laub stirbt.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    13,20 €
6,95 € / 1 kg
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Karlena [m] bio, Bio, Kartoffelsorte Karlena FILOU [m] (bio)
mehlig und schön gelb

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    6,90 €
3,45 € / 1 kg
Produktdetails
Ackersegen [m] aus Franken Gartenkartoffel Ackersegen [m] aus Franken
Kartoffelsorte aus Deutschland von 1923 - kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Golden Wonder [m] Golden Wonder [m]
Herkunftsland England. Zulassung 1906, mehlig kochend [m]

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,49 €
3,49 € / 1 kg
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INDUSTRIE [vf] - historische Sorte von 1900 - Gartenkartoffel INDUSTRIE [vf] - historische Sorte von 1900 -...
mittelspäte Kartoffelsorte. `Industrie´ war früher als erstklassige Speisekartoffel ein Begriff. Sie bringt gute Erträge und eignet sich viele Verwendungszwecke

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    6,95 €
6,95 € / 1 kg
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Institut de Beauvais Institut de Beauvais [m] aus der Picardie
Ein Klassiker! Die Königin des Kartoffelschnees. Alte französische Sorte von 1856

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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KAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen Karelia [mk] (bio) aus dem Erdinger Moos
Gut & Gelb & Mehlig

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2.00 kg    6,50 €
3,25 € / 1 kg
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Koenigsspurpur Königspurpur [m] aus Franken
besonders geeignet als Pellkartoffel oder für Püree

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1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
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Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos
die Richtige für Püree, Gnocci & Co

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,58 €
4,58 € / 1 kg
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Mayan Queen Mayan Queen [sk] - aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Schnellkochend

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Mayan Trixie Mayan Trixie [sk] - aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
Produktdetails
MELBA [m] (bio) aus dem Ampermoos MELBA [m] (bio) aus dem Ampermoos
die Richtige für Püree, Gnocci & Co

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,90 €
2,90 € / 1 kg
Produktdetails
Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide
gelbfleischige, mehlige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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