mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder... mehr erfahren »
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mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Karlena [m] bio, Bio, Kartoffelsorte Karlena
FILOU [m] (bio)
mehlig, mittelfrüh und schön gelb

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Quarta [vf] aus Franken
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mehlig und schön gelb

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Die kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde

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wunderbar mehlige Regionalsorte

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der Klassiker für Püree & belgische (mehlige) Pommes.

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2.00 kg    5,90 €
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die Kartoffel des Jahres 2012 - bei uns in Bio-Qualität aus der Lüneburger Heide

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Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker
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2.00 kg    7,90 €
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KAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
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Gut & Gelb & Mehlig

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die letzten ANDENGOLD [sk] - aus der Picardie
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Eichenhof Gelb [vf]
Eichenhof Gelb [vf]
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1.00 kg    3,90 €
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Ackersegen [m] aus Franken
Gartenkartoffel Ackersegen [m] aus Franken
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2.00 kg    7,90 €
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