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Mayan Trixie [sk] - aus Franken
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja.
- Heidi Kaiser, Bamberg
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Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Wie die Sorten Andengold, Mayan... mehr
Produktinformationen "Mayan Trixie [sk] - aus Franken"
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Wie die Sorten Andengold, Mayan Twilight und Mayan Queen hat diese Sorte kleinere Zellen und ist deshalb 30% schneller kochend als die sonstigen uns bekannten Kartoffelsorten. Das Fleisch ist sehr gelb - die Konsistenz cremig bis halb-trocken. Die Schale ist gelb. Der Geschmack hervorragend.
| Kochtyp: | schnell kochend [sk] |
| Reifezeit: | mittelfrüh |
| besondere Eigenschaften: | Speisekartoffeln |
| Fleischfarbe: | gelb |
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Auszeichnungen "Mayan Trixie [sk] - aus Franken"
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vorwiegend festkochende Neuzüchtung aus der Schweiz. Die Kartoffelsorte Blaue St. Galler ist eine 2004 in der Schweiz zugelassene Neuzüchtung aus den Sorten Blauer Schwede und Prättigauer. Christoph Gämperli aus Flawil ist der Züchter. 15 Jahre tüftelte er an dieser speziellen Sorte mit dem Ziel eine farblich überzeugende, mindestens halbfeste und deshalb auch...
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