CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen

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Region

Schrobenhausen

Die Stadt Schrobenhausen liegt im Zentrum eines der bedeutendsten Spargelanbaugebiete Deutschlands. Zudem beherbergt die Stadt ein eigenes Spargelmuseum....

Rezept

Video-Rezepte zu Kartoffelpüree

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben in der obigen WDR Reihe einige hilfreiche Tricks und Anregungen für wurderbare Kartoffelpürees. Sehen Sie...

Ursprungsland:Niederlande (2012) Nahezu krautfäuleresistente Sorte. Elternsorten:... mehr

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Produktinformationen "CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen"

Ursprungsland:Niederlande (2012)

Nahezu krautfäuleresistente Sorte.

Elternsorten: Agria x AR 00-9417

Schale:gelb mit rötlichen Augen ; Fleisch:gelb; Knolle: oval;

Blüte:violett; Reifezeit: mittelfrüh (130 bis 150 Reifetage)

Lagerfähigkeit: sehr gut

Carolus ist aus der niederländischen Züchtungsarbeit der AGRICO hervorgegangen, die sich zum Ziel gesetzt hat, für den Bioanbau Kraut- und Knollenfäule- resistente Sorten zur Verfügung zu stellen.

Carolus eignet sich besonders gut für Bratkartoffeln und Pommes Frites.

Weitere Sorteninformationen in der

European Cultivated Potato Database (ECPD)

Kocheigenschaften Kartoffeln:

mehlig kochend [m]

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Erzeuger

Alexander Fuchs /Schrobenhausen

LINDA Kartoffeln, weitere Kartoffelsorten und Feingemüse aus dem Schrobenhausener Sandboden in Bioland Qualität.