![Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b2/50/37/Cherie-1150.jpg "Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne")
![Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/01/d4/c4/Bratkartoffeln-Roh-AS_302174555-1150.png "Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne")
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![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/23/00/ee/Cherie-1150_600x600@2x.webp)
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/02/d3/96/Bratkartoffeln-Roh-AS_302174555-1150_600x600@2x.webp)
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/3a/60/9c/Pommes-Frittes-AS_332922120_1150_600x600@2x.webp)
Cherie [f] aus der Bretagne
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
- Diverse in der Bretagne
Lieferzeitraum Juli - Mai
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![Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d8/31/a1/Jazzy-Amandine-1150_300x300@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne")
Ideal für Bratkartoffeln und Blechkartoffeln aus rohen Kartoffeln festkochend aber cremig mit zartgelbem Fleisch; besonders fein-cremige Konsistenz; wird gewaschen und in zumeist makelloser Sortierung angeboten; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal für Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln; für knusptige Blechkartoffeln mit Rosmarin oder zum Raclette....
Unser laufend wechselndes Kartoffel-Probierpaket enthält je nach Saison 7 x 1 kg oder auch 3 x 2 + 1kg der nach unserer Ansicht momentan besten Kartoffelsorten (einzeln verpackt und etikettiert) z.B.: EMMANUELLE [fk], frische Frühkartoffeln (bio) aus dem Ampermoos COLOMBA [vfk], frische Frühkartoffeln (bio) aus dem Ampermoos...
Annabelle aus der Frühkartoffelernte Annabelle ist nun schon seit Jahren die zuverlässigste, längliche Salatkartoffel im Frühjahr. Sie ist schon sehr früh etwas speckig-cremig aber festkochend in ihrer Konsistenz, zugleich schon im Frühjahr sehr gelbfleischig mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und einem sehr feinen und einem ausgeprägt...
Die Süßkartoffel - Eines der nähr- und vitalstoffreichsten Gemüse der Welt Als die spanischen Eroberer die ersten Bataten aus Mittelamerika mit nach Portugal und Spanien brachten, wurde sie dort zunächst aufgrund ihres hohen Ertrages als Knolle der Armen gepriesen. Nach einer Weile glaubte man jedoch zu beobachten, dass die Menschen durch Ihren Genuss...
Die Richtigen für Folienkartoffeln im Backofen. Die verwendeten Sorten variieren im Jahresverlauf, sind aber in der Regel halbfest. Bis ins späte Frühjahr ist es meist die unschlagbare Bio-AGRIA vom Hatzlhof. Anschließend meist COLOMBA oder CORINNA. Bekannt sind die großen Ofenkartoffeln auch als KUMPIR - ein Gericht aus dem Balkan und insbesondere der...
![Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1b/9c/a3/Bintje-KnolleIMG_3039592e983e49590_300x300@2x.webp "Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012")
Die gute alte Bintje Nicht wenige Mitbürger aus den Benelux Ländern bekommen jedoch heute leuchtende Augen, wenn sie endlich mal wieder eine Bintje kaufen können. BINTJE wurde bereits 1905 von dem Botaniker und Lehrer Kornelis Lieuwes de Vries gezüchtet und eroberte relativ rasch alle westeuropäischen Märkte. Ihre stärkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den...
Grobes graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und anderem Gemüse und zur Herstellung eines Salzteigs für Geflügel und kleine Fleischstücke, die im Ofen gegart werden. Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen...
häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln. Als La Ratte , LaRatte oder in Dänemark zur "Asparges" umgetauft auf dem Markt.
![Laura (bio) [f]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e4/3e/da/Valery-480592e97e7da0a9_300x300@2x.webp "Laura (bio) [f]")
knallgelb, rote Schale, buttrig - eine tolle, mittelfrühe Kartoffelsorte
![Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/01/8b/c0/Nemo_1150_300x300@2x.webp "Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide")
Niederlande 2019 mehligkochend hervorragender Geschmack Nemo ist eine mehlige, gelbfleischige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale. Nemo zeichnet sich durch einen hervorragenden fruchtig milden Geschmack aus.
knallgelb, rote Schale, buttrig - eine tolle, mittelfrühe Kartoffelsorte (2009)
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