![Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b2/50/37/Cherie-1150.jpg "Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne")
![Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/01/d4/c4/Bratkartoffeln-Roh-AS_302174555-1150.png "Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne")
![Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c3/62/c6/Pommes-Frittes-AS_332922120_1150.png "Vorschau: Cherie [f] aus der Bretagne")
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/23/00/ee/Cherie-1150_600x600@2x.webp)
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/02/d3/96/Bratkartoffeln-Roh-AS_302174555-1150_600x600@2x.webp)
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/3a/60/9c/Pommes-Frittes-AS_332922120_1150_600x600@2x.webp)
Cherie [f] aus der Bretagne
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
- Diverse in der Bretagne
Lieferzeitraum Juli - Mai
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![Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d8/31/a1/Jazzy-Amandine-1150_300x300@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne")
Ideal für Bratkartoffeln und Blechkartoffeln aus rohen Kartoffeln festkochend aber cremig mit zartgelbem Fleisch; besonders fein-cremige Konsistenz; wird gewaschen und in zumeist makelloser Sortierung angeboten; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal für Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln; für knusptige Blechkartoffeln mit Rosmarin oder zum Raclette....
Unser laufend wechselndes Kartoffel-Probierpaket enthält je nach Saison 7 x 1 kg der nach unserer Ansicht momentan besten Kartoffelsorten einzeln verpackt und etikettiert) z.B.: 1 kg BAMBERGER HÖRNCHEN g.g.A. [fk] aus Franken 1 kg LINDA [fk] (bio) aus Schrobenhausen 1 kg AGRIA [vfk] (bio) aus Schrobenhausen 1 kg ALLIANS [fk] (bio) aus dem...
Grobes graues Meersalz aus den Salinen der Guérande. Es eignet sich zum Salzen des Kochwassers von Kartoffeln und anderem Gemüse und zur Herstellung eines Salzteigs für Geflügel und kleine Fleischstücke, die im Ofen gegart werden. Im Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen, das früher einmal so genannte "weiße Gold". Von den wenigen...
Diese Paket enthält ausgewählte, festkochende Sorten, die aus unserer Sicht jeweils saisonal am besten für Kartoffelsalat geeignet sind. In der Hauptsaison von September bis April Regel sind es je 2 kg der Sorten: LINDA (bio) aus Schrobenhausen ALLIANS (bio) vom Hatzlhof BAMBERGER-HÖRNCHEN g.g.A MOOR-SIEGLINDE aus dem Donaumoos Ab März kommen dann die...
![bunte Raclette-Kartoffeln, Punk-Raritäten-Sortierung [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/17/df/7d/altekartoffelneDylZpVP5d2Sy_300x300@2x.webp "bunte Raclette-Kartoffeln, Punk-Raritäten-Sortierung [fk]")
ausgefallene Pellkartoffelmischung - mit oder ohne Schale verwendbar. Wir sortieren für Euch die Schönsten, möglichst gleich großen (Hühnerei), makellosen, idealen RACLETTE-Pellkartoffeln der Sorten Allians (Bio), Linda (Bio), Bamberger Hörnchen, Violetta (BIO), Rote Emmalie (Bio) La Bonnotte, Vitelotte und andere Preziosen aus.
![Bio-Linda [fk] von Alexander Fuchs /Schrobenhausen](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/dc/89/a2/Linda_790x790ptFW09mLFW6gq_300x300@2x.webp "Bio-Linda [fk] von Alexander Fuchs /Schrobenhausen")
LINDA - unsere skandalös leckere Universal-Kartoffel Hier bei uns im Online Shop erhalten Sie die LINDA ab etwa Ende Juli als Frühkartoffel und dann von September bis ca. Ende April als schalenfeste und lagerfähige Herbstkartoffel. Sie ist festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig von Salat bis hin zur Salzkartoffel....
![Corne de Gatte [f] aus der Bretagne · ungewaschen](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1c/7f/ba/Corne_de_Gatte592e977ec7269_300x300@2x.webp "Corne de Gatte [f] aus der Bretagne · ungewaschen")
festkochende Hörnchen-Rarität. Corne de gatte = Ziegenhorn. Die Sorte ist identisch mit der Kartoffelsorte ROSA TANNENZAPFEN und der PINK FIR APPLE sehr ähnlich. Sehr schöne Ware. Die Ware ist gewaschen und kann, wie in Frankreich üblich, insbesondere im Frühjahr gegen Keimung behandelt worden sein.
Die Richtigen für Folienkartoffeln im Backofen. Die verwendeten Sorten variieren im Jahresverlauf, sind aber in der Regel halbfest. Bis ins späte Frühjahr ist es meist die unschlagbare Bio-AGRIA vom Hatzlhof. Anschließend meist COLOMBA. Bis die neuen Bio-Kartoffeln in XXL größen lieferbar sind müssen wir in manchen Jahren auf konventionelle Kartoffeln...
![HEIDEROT [fk] - aus der Heide (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c2/66/c4/Heiderot_1150_300x300@2x.webp "HEIDEROT [fk] - aus der Heide (bio)")
Barum 2013, neue Züchtung von Karsten Ellenberg, festkochend, rote Schale, rotes Fleisch, langovale Knolle, leicht buttriger aromatischer Geschmack, Reife mittelfrüh, geeignet als Salat-, Brat-, und Pellkartoffel
häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln. Als La Ratte , LaRatte oder in Dänemark zur "Asparges" umgetauft auf dem Markt.
![Annabelle [f] (bio) aus der Lüneburger Heide (10kg)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/7a/9c/0a/Annabelle_Heide_1150_300x300@2x.webp "Annabelle [f] (bio) aus der Lüneburger Heide (10kg)")
Eine gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und sehr feinem Aroma. Wird in der Lüneburger Heide von Karsten Ellenberg als späte Sorte angebaut und ab August geerntet.
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