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Produkte von Diverse Erzeuger in der Bretagne
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![Jazzy - Grenaille [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/45/22/0b/Amandine_001592e9640c9d8c_200x200@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk]")
Klein, fein, cremig, für alles was roh gebraten oder gebacken knusprig werden soll
![Blaue aus Finnland [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/02/5b/95/Blaue_aus_Finland592e9a25c8136_200x200@2x.webp "Blaue aus Finnland [vf]")
Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.
![Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/be/27/89/Blaue-St-Galler592e99528faca_200x200@2x.webp "Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne")
vorwiegend festkochende, dunkelblaue Neuzüchtung - Top-Qualität aus der Bretagne
![Bleu d'Auvergne [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/15/c7/6b/Hermanns-Blaue_Ellenberg592e96d0539d6_200x200@2x.webp "Bleu d'Auvergne [vf]")
französische Landsorte, Alter unbekannt, vorwiegend festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, guter, kräftiger Geschmack.
![Cherie [f] · aus der Bretagne, Pommes Kartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/27/3d/05/Cherie_001592e963e501f5_200x200@2x.webp "Cherie [f] · aus der Bretagne, Pommes Kartoffeln")
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
![Fleur Bleue [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d7/17/f0/Fleur_Bleue592e9a25134e0_200x200@2x.webp "Fleur Bleue [vf]")
Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie
![Regina-Grenaille [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/77/c8/b2/Amandine_Grenaille_001592e96d81b39a_200x200@2x.webp "Regina-Grenaille [f] aus der Bretagne")
frisch, klein & besonders knusprig in Pfanne und auf dem Blech
Die Kartoffelsorte Rouge de Flandre ist ein echtes Original. Sie ähnelt im Aussehen stark der schottischen Sorte Highland Red Burgundy
![Rubis [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a0/f5/db/Roseval_003592e964e4a653_200x200@2x.webp "Rubis [f] aus der Bretagne")
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