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Produkte von Diverse Erzeuger in der Bretagne
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![Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d8/31/a1/Jazzy-Amandine-1150_300x300@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne")
Klein, fein, cremig, für alles was roh gebraten oder gebacken knusprig werden soll
Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie
Schalotten bilden zartere Ringe als Zwiebeln und empfehlen sich in erster Linie für den Rohverzehr im Salat oder im Dressing
![Rouge de Cournailles (Cornwall) [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/46/b8/20/Rouge-de-Cornouailles-480592e9a1675a2f_300x300@2x.webp "Rouge de Cournailles (Cornwall) [vf]")
Sorte aus Corwall mit rotem Fleisch und einem weissen Außenring
![Cherie [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/3c/94/1c/Cherie-1150_300x300@2x.webp "Cherie [f] aus der Bretagne")
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
![Rubis [f] Frühkartoffeln 2023 von der bretonischen Küste](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bc/8d/ac/Rubis-1150_300x300@2x.webp "Rubis [f] Frühkartoffeln 2023 von der bretonischen Küste")
![Bleu d'Auvergne [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/0b/59/a1/Hermanns-Blaue_Ellenberg592e96d0539d6_300x300@2x.webp "Bleu d'Auvergne [vf]")
französische Landsorte, Alter unbekannt, vorwiegend festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, guter, kräftiger Geschmack.
![Regina-Grenaille [f] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d9/67/b9/Amandine_Grenaille_001592e96d81b39a_300x300@2x.webp "Regina-Grenaille [f] aus der Bretagne")
frisch, klein & besonders knusprig in Pfanne und auf dem Blech
![Charlotte [f]- frisch geerntet in der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/91/64/85/Charlotte_1040_300x300@2x.webp "Charlotte [f]- frisch geerntet in der Bretagne")
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
![La Ratte - [fk] aus der Picardie, Ernte 22](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1a/54/9f/La_Ratte_1150_300x300@2x.webp "La Ratte - [fk] aus der Picardie, Ernte 22")
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