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Produkte von Diverse Erzeuger in der Bretagne
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![Jazzy - Grenaille [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/45/22/0b/Amandine_001592e9640c9d8c_200x200@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk]")
Klein, fein, cremig, für alles was roh gebraten oder gebacken knusprig werden soll
Schalotten bilden zartere Ringe als Zwiebeln und empfehlen sich in erster Linie für den Rohverzehr im Salat oder im Dressing
Steinschalotten – ganz nah am Ursprung - gibt es heute fast nicht mehr. Steinhart, hocharomatisch und wie Knoblauch in Zehen gewachsen.
![Blaue aus Finnland [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/02/5b/95/Blaue_aus_Finland592e9a25c8136_200x200@2x.webp "Blaue aus Finnland [vf]")
Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.
![Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/be/27/89/Blaue-St-Galler592e99528faca_200x200@2x.webp "Blaue Sankt Galler [vf] aus der Bretagne")
vorwiegend festkochende, dunkelblaue Neuzüchtung - Top-Qualität aus der Bretagne
![Bleu d'Auvergne [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/15/c7/6b/Hermanns-Blaue_Ellenberg592e96d0539d6_200x200@2x.webp "Bleu d'Auvergne [vf]")
französische Landsorte, Alter unbekannt, vorwiegend festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, guter, kräftiger Geschmack.
![Charlotte [f]- frisch geerntet in der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e9/15/c6/Charlotte_1040_200x200@2x.webp "Charlotte [f]- frisch geerntet in der Bretagne")
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende,leicht hörnchenförmige Sorte
![Cherie [f] · aus der Bretagne, Pommes Kartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/27/3d/05/Cherie_001592e963e501f5_200x200@2x.webp "Cherie [f] · aus der Bretagne, Pommes Kartoffeln")
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
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