Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne

Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne

makellose kleine Beilagenkartoffel für die Gastronomie. Fein, cremig. Perfekt für alles was roh gebraten oder gebacken knusprig werden soll
  • Diverse Erzeuger in der Bretagne
Die gewaschene Ware kann nach der Ernte gegen Keimung behandelt worden sein.
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Produktinformationen "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne"

 

Ideal für Bratkartoffeln und Blechkartoffeln aus rohen Kartoffeln

festkochend aber cremig mit zartgelbem Fleisch; besonders fein-cremige Konsistenz; wird gewaschen und in zumeist makelloser Sortierung angeboten; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal für Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln; für knusptige Blechkartoffeln mit Rosmarin oder zum Raclette.

Die gewaschene Ware kann nach der Ernte gegen Keimung behandelt worden sein.

Kochtyp: fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften: eventuel keimbehandelte Ware, deshalb nur nach erfolgreicher Vorkeimung für den Garten geeignet, kleinere Sortierung = Grenailles = Drillinge = Mäuserl
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Auszeichnungen "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne"
EMANUELLE- Grenailles [fk] (bio) Frühkartoffeln 2025 aus dem Ampermoos EMANUELLE- Grenailles [fk] (bio)...
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Cheyenne [f] aus der Picardie Cheyenne [f] aus der Picardie
  Rotschalige Sorte von 2011. Anbau dieser dunkelrotschaligen Kartoffelsorte insbesondere in Grossbritannien und in Frankreich (Bretagne). Ovale, meist längliche Form mit glatter Schale und sehr flachen Augen. Diese sehr gelbe Sorte ist dunkler/intensiver in der Fleisch- und Schalenfarbe als CHERIE und ebenso wie CHERIE und AMANDINE ideal für krosse Pommes,...

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1.00 kg    4,95 €
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SUNITA [mk] (bio) aus dem Ampermoos SUNITA [mk] (bio) aus dem Ampermoos
  eine vorwiegend festkochende bis mehlige und gelbe Sorte

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Belle de Fontenay [fk] Belle de Fontenay [fk] aus der Beauce/Loire
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Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide, Linda, Bio, Kartoffeln Linda Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg...
    Heide LINDA - die Kult-Kartoffel von ihrem Retter Karsten Ellenberg  Sie ist festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig von Salat bis hin zum Püree. Zudem ist LINDA professionell gelagert gut lagerfähig bis ca. Mitte Mai. Viel mehr kann man sich nicht wünschen. Karsten Ellenberg ist der Mitbegründer des...

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Bleu d'Artois [vf] - Bretagne Bleue d'Artois [vf] - neue Ernte 2025 - Bretagne
  französische Landsorte, Alter unbekannt, vorwiegend festkochend, blaue Schale, blaues Fleisch, guter, kräftiger Geschmack. Fester als Blauer Schwede und Blue Salad. Deshalb sehr gut für Pellkartoffeln & Gratins geeignet, aber auch für Stampfkartoffeln und Püree. Wie kommt das Blau in die Bleu d'Artois? Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze...

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EMANUELLE [fk] (bio) Frühkartoffeln 2025 aus dem Ampermoos EMANUELLE [fk] (bio) Frühkartoffeln 2025 aus...
  Schale: gelb Fleisch: gelb, tiefgelb Kochtyp: festkochend Form: langoval Reifezeit: mittelfrüh   Verwendung: Bratkartoffeln, Salat, Salzkartoffel Geschmack: gut, leicht cremig Ursprung: Niederlande 2020

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Laura (bio) [f] Laura (bio) [vf] aus dem Ampermoos
  knallgelb, rote Schale, buttrig - eine tolle Kartoffelsorte

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Annabelle Frühkartoffeln Annabelle [fk] Frühkartoffeln aus der Pfalz
   Annabelle aus der Frühkartoffelernte Annabelle ist nun schon seit Jahren die zuverlässigste, längliche Salatkartoffel im Frühjahr. Sie ist schon sehr früh etwas speckig-cremig aber festkochend in ihrer Konsistenz, zugleich schon im Frühjahr sehr gelbfleischig mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und einem sehr feinen und einem ausgeprägt...

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  Ungarische Landsorte, Reife mittelfrüh, Fleischfarbe weiß, schöne, langovale Knollen mit blau-violetter Schale, robust im Anbau, schöne Pell & Salzkartoffel Schale blau, blau - violett Fleisch: hellgelb, fast weiß Kochtyp: vorwiegend festkochend Form: länglich Reifezeit: mittelfrüh   Verwendung: Pellkartoffel, Püree...

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