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Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide
gelbfleischige, mehlige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale
- Biolandhof Ellenberg, Barum, Lüneburger Heide
ausverkauft in der Saison 23/24
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 1 Kilogramm
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Niederlande 2019 mehligkochend hervorragender Geschmack Nemo ist eine... mehr
Produktinformationen "Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide"
Niederlande 2019
mehligkochend
hervorragender Geschmack
mehligkochend
hervorragender Geschmack
Nemo ist eine mehlige, gelbfleischige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale. Nemo zeichnet sich durch einen hervorragenden fruchtig milden Geschmack aus.
| Kochtyp: | mehlig kochend [mk] |
| besondere Eigenschaften: | Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet |
| Hinweis & Empfehlung...: | Backkartoffel, Blechkartoffel, Chips, Stampfkartoffel, Püree |
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Auszeichnungen "Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide"
| Auszeichnungen: | ||
| Bioland | ||
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| EU-Bio | ||
| | Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen. Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen. Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen. Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG) | |
Biolandhof Familie Karsten Ellenberg
Karsten Ellenberg - der bekannteste Spezialist auf dem Gebiet des Anbaus alter Kartoffelsorten in Deutschland. Hier gibt es LINDA und ihre 180 Schwestern
![Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d8/31/a1/Jazzy-Amandine-1150_300x300@2x.webp "Jazzy - Grenaille [fk] aus der Bretagne")
Ideal für Bratkartoffeln und Blechkartoffeln aus rohen Kartoffeln festkochend aber cremig mit zartgelbem Fleisch; besonders fein-cremige Konsistenz; wird gewaschen und in zumeist makelloser Sortierung angeboten; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal für Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln; für knusptige Blechkartoffeln mit Rosmarin oder zum Raclette....
![Pflanzkartoffeln LEVANTE [vf] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/59/de/56/levante-agrico_300x300@2x.webp "Pflanzkartoffeln LEVANTE [vf] (bio) - zertifizierte Saatkartoffeln")
Ursprungsland:Niederlande Züchter: AGRICO Jahr der Zulassung: 2019 Schale: beige Fleisch:hellgelb Knolle: langoval Reifezeit: mittelfrüh Kochtyp: vorwiegend festkochend Die Kartoffelsorte LEVANTE ist nicht nur sehr krautfäulestabil, sondern auch gut resistent gegen Schorf. Das ist bei leichteren Lehm- und Sandböden wichtig, um glatte,...
Vier "Hörnchen & Fingerlingssorten bzw. Herkünfte" à 1 kg aus La Ratte, Pink Fir Apple, Bamberger Hörnchen, Angeliter Tannenzapfen, Naglerner Kipfler, Blaue Ajanhuiri, Black Princess, Corne de Gatte oder Vitelotte . Die Sorten sind mit Etiketten versehen.
Vier "Hörnchen & Fingerlingssorten bzw. Herkünfte" à 2 kg aus La Ratte, Pink Fir Apple, Bamberger Hörnchen, Angeliter Tannanzapfen, Naglerner Kipfler, Blaue Ajanhuiri, Black Princess, Corne de Gatte oder Vitelotte . Die Sorten sind mit Etiketten versehen.
![bunte Raclette-Kartoffeln, Punk-Raritäten-Sortierung [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/17/df/7d/altekartoffelneDylZpVP5d2Sy_300x300@2x.webp "bunte Raclette-Kartoffeln, Punk-Raritäten-Sortierung [fk]")
ausgefallene Pellkartoffelmischung - mit oder ohne Schale verwendbar. Wir sortieren für Euch die Schönsten, möglichst gleich großen (Hühnerei), makellosen, idealen RACLETTE-Pellkartoffeln der Sorten Allians (Bio), Linda (Bio), Bamberger Hörnchen, Violetta (BIO), Rote Emmalie (Bio) La Bonnotte, Vitelotte und andere Preziosen aus.
![Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/50/75/38/Raclette-AS_299725827_1150_300x300@2x.webp "Raclette-Kartoffeln, Klassik-Sortierung [fk]")
Raclette - Pellkartoffeln - makellose - hühnereigroße Selektion - goldgelb - perfekt festkochend, mit tiefgelbem Fleisch; aromatisch und makellos - also ideal für Pellkartoffeln mit oder ohne Schale verwendbar. Wir sortieren für Sie per Hand möglichst gleich große, makellose, ideale Pellkartoffeln der Sorte Allians (Bio) oder Linda (bio) aus. Im Frühsommer...
Die unreifen, noch grünen Beeren, schonend getrocknet mit dem typischen, ätherischen Duft und Geschmack. Zutaten: grüner Urwaldpfeffer (Piper nigrum L.)* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. Im Periyar Tiger-Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte...
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt...
![Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f3/1f/35/Blauer_Schwede_480592e965c8a00e_300x300@2x.webp "Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker")
Die Kartoffelsorte Blauer Schwede ist auch als BLUE CONGO oder gelegentlich auch als IDAHOE BLUE bekannt. Herkunft und Alter dieser Kartoffelsorte sind nicht bekannt. Der Blaue Schwede ist vorwiegend festkochend bis mehlig mit einer blauen Schale und blauem Fleisch, dass beim Kochen jedoch durch den Stärkegehalt heller wird. Als Zubereitungsform empfiehlt sich...
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