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mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder... mehr erfahren »
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mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Eichenhof Gelb [vf]
Eichenhof Gelb [vf]
in Kanada noch verbreitet und hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,90 €
3,90 € / 1 kg
Produktdetails
Karlena [m] bio, Bio, Kartoffelsorte Karlena
FILOU [m] (bio)
mehlig, mittelfrüh und schön gelb

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Ackersegen [m] aus Franken
Gartenkartoffel Ackersegen [m] aus Franken
Kartoffelsorte aus Deutschland von 1923 - kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde, leider meist relativ kleinfallende Sortierung

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Highland Red Burgundy (Red Cardinal) [m]
Gartenkartoffeln - Highland Red Burgundy (Red...
ausverkauft in der Saison 19/20

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1.00 kg    4,90 €
4,90 € / 1 kg
Produktdetails
Golden Wonder [m]
Golden Wonder [m]
Herkunftsland England. Zulassung 1906, mehlig kochend [m]

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,49 €
3,49 € / 1 kg
Produktdetails
Institut de Beauvais [m] aus der Picardie
Institut de Beauvais [m] aus der Picardie
Ein Klassiker! Die Königin des Kartoffelschnees. Alte französische Sorte von 1856

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,90 €
3,90 € / 1 kg
Produktdetails
Jelly [m]
Jelly [m]
ein Aromahammer fürs Püree

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,80 €
3,80 € / 1 kg
Produktdetails
Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos
Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos
die Richtige für Püree, Gnocci & Co

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,58 €
4,58 € / 1 kg
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Mayan Queen
Mayan Queen [sk]
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja. Schnellkochend

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,99 €
4,99 € / 1 kg
Produktdetails
Mayan Trixie
Mayan Trixie [sk]
Eine weitere Sorte aus dem Stamm der Solanum Phureja.

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,49 €
3,49 € / 1 kg
Produktdetails
Mehlige Mühlviertler [m]
Mehlige Mühlviertler [m]
Der mehlige Klassiker (nicht nur) für die Knödelküche

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    3,57 €
3,57 € / 1 kg
Produktdetails
MELBA [m] (bio) aus dem Ampermoos
MELBA [m] (bio) aus dem Ampermoos
die Richtige für Püree, Gnocci & Co

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    2,90 €
2,90 € / 1 kg
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