Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne

La Ratte aus der Bretagne

Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie
  • Diverse
Verkaufszeitraum August
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Produktinformationen "La Ratte aus der Bretagne"

häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln. Als La Ratte , LaRatte oder in Dänemark zur "Asparges" umgetauft auf dem Markt.

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Kundenbewertungen für "La Ratte aus der Bretagne"
09.06.2017

Norbert G. über Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne

Geschmacklich gut, Preis Leistungsverhältnis ist stimmig

27.02.2008

Edda G. über Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne

Von der hochgelobten La Ratte hatte ich mir eigentlich mehr erwartet - obwohl das ungerecht ist! Sie schmeckt wirklich sehr gut, aber die Linda hat mir eben besser geschmeckt. Das ist reine Geschmackssache. Vielleicht habe ich zu viel erwartet. Ich habe sie als reine Pellkartoffel zu Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltem zubereitet.

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Heiderot - [fk] (bio) aus Schrobenhausen
Barum 2013, neue Züchtung von Karsten Ellenberg, festkochend, rote Schale, rotes Fleisch, langovale Knolle, leicht buttriger aromatischer Geschmack, Reife mittelfrüh, geeignet als Salat-, Brat-, und Pellkartoffel

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Amandine
Amandine [fk] aus der Bretagne
festkochend mit zartgelbem Fleisch; besonders feine Kartoffel in meist makelloser Sortierung; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal zu Spargel & Fisch; Meist nur gewaschen lieferbar. Ware kann nach der Ernte gegen Keimung behandelt worden sein.

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