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Ile de Batz (Bretagne)

Île de Batz (bretonisch: Enez-Vaz) ist eine bretonische Insel im Norden des Departement Finistère. Sie liegt gegenüber von Roscoff im Arrondisement Morlaix. Die Insel ist 3,5 km lang und maximal...
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Ile de Batz (Bretagne)

Île de Batz (bretonisch: Enez-Vaz) ist eine bretonische Insel im Norden des Departement Finistère. Sie liegt gegenüber von Roscoff im Arrondisement Morlaix.

Die Insel ist 3,5 km lang und maximal 1,5 km breit, die gesamte Fläche beträgt 305 ha. Etwas mehr als 600 Einwohner leben im Wesentlichen von Landwirtschaft und Tourismus. Einziger Ort auf der Insel ist Porz Kernog; daneben finden sich Bauernhöfe und einige wenige Ferienhäuser. Sandstrände, die nur bei Ebbe zu benutzen sind, wechseln mit typisch bretonischer Felsküste.

Ist das bretonische Klima aufgrund des Golfstromes schon ausgesprochen mild, so ist das Mikroklima auf der Insel Batz noch einmal ganz besonders mild und damit besonders geeignet für die Landwirtschaft. Die Insel war daher schon immer für ihren Gemüseanbau berühmt - die ersten nordeuropäischen Frühkartoffeln und z.T. auch hervorragendes Gemüse kommen von dort. Wind und Seeluft erschweren Schädlingen das Leben zudem so sehr, dass es inzwischen auch mehr als 50% Biobauern auf der Insel gibt.

Die Insel ist ein phantastisch, wild-romantischer Ferienort für Naturliebhaber. Es gibt keine Autos und nachdem man die Insel in 20 Minuten per Fähre von Roscoff aus erreicht hat, ist das Fahrrad das ideale Verkehrsmittel.

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Île de Batz (bretonisch: Enez-Vaz) ist eine bretonische Insel im Norden des Departement Finistère. Sie liegt gegenüber von Roscoff im Arrondisement Morlaix.

Die Insel ist 3,5 km lang und maximal 1,5 km breit, die gesamte Fläche beträgt 305 ha. Etwas mehr als 600 Einwohner leben im Wesentlichen von Landwirtschaft und Tourismus. Einziger Ort auf der Insel ist Porz Kernog; daneben finden sich Bauernhöfe und einige wenige Ferienhäuser. Sandstrände, die nur bei Ebbe zu benutzen sind, wechseln mit typisch bretonischer Felsküste.

Ist das bretonische Klima aufgrund des Golfstromes schon ausgesprochen mild, so ist das Mikroklima auf der Insel Batz noch einmal ganz besonders mild und damit besonders geeignet für die Landwirtschaft. Die Insel war daher schon immer für ihren Gemüseanbau berühmt - die ersten nordeuropäischen Frühkartoffeln und z.T. auch hervorragendes Gemüse kommen von dort. Wind und Seeluft erschweren Schädlingen das Leben zudem so sehr, dass es inzwischen auch mehr als 50% Biobauern auf der Insel gibt.

Die Insel ist ein phantastisch, wild-romantischer Ferienort für Naturliebhaber. Es gibt keine Autos und nachdem man die Insel in 20 Minuten per Fähre von Roscoff aus erreicht hat, ist das Fahrrad das ideale Verkehrsmittel.

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Sandmöhren aus der Bretagne
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Karotten mit Geschmack

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Schalotten aus der Bretagne, lose Ware
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Lieferzeit 3-5 Werktage

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Galettes, bretonische Butterkekse mit Salzkaramel
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Galettes pur beurre avec caramel au beurre salé

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Laratte/ La Ratte als Frühkartoffel von der Ile de Batz/Bretagne
La Ratte aus der Bretagne
Laratte, La Ratte oder Asparges (Spargelkartoffel) Sorte von 1872 - häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie

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Amandine [fk] aus der Bretagne
die perfekt-krosse Bratkartoffel aus rohen Kartoffeln

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Starlette [vf] Insel-Frühkartoffeln 2023 - Ile de Batz
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1.00 kg    4,95 €
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Lieferzeit 3-5 Werktage.

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Steinschalotten aus der Bretagne, Zwiebel² (500g)
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Steinschalotten – ganz nah am Ursprung - gibt es heute fast nicht mehr. Steinhart, hocharomatisch und wie Knoblauch in Zehen gewachsen.

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Starlette [vf] Grenaille, Ile de Batz / Bretagne
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nur bei TARTUFFLI - die handgeernteten, besonders feinen Frühkartoffeln von bretonischen Küste

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1.00 kg    4,03 €
4,03 € / 1 kg
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Schalotten aus der Bretagne, 500g Zopf
Schalotten aus der Bretagne, 500g Zopf
Schalotten bilden zartere Ringe als Zwiebeln und empfehlen sich in erster Linie für den Rohverzehr im Salat oder im Dressing

Derzeit nicht verfügbar

0.50 kg    6,95 €
13,90 € / 1 kg
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