Regionale Hersteller
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Diese aus Lappland/Finnland stammende Sorte (von 1940) ist unter Feinschmeckern recht bekannt. Ihren vielversprechenden Namen trägt sie zu Recht, denn "Knollen" wird man diese mandelförmigen Kartöffelchen kaum nennen wollen.
Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma nach getoasteten Walnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt. Kann Spuren von...
Starkwachsende tessiner Speisemaissorte mit langen, schmalen Kolben und glänzend schwarzen Samen.
Pisum sativum - Frühreifende, reichtragende Markerbse mit vielen Körnern pro Hülse. Ca. 50 - 70 cm hoch.
Tessiner Speisemais mit goldgelben Samen und gut ausgebildeten, kompakten Kolben. Traditionell gezüchtetes und weiter vermehrungsfähiges Bio-Saatgut
Mittelstark wachsende Fleischtomatensorte mit gerippten, roten Früchten
NEU
zur Herstellung von feinster Trinkschokolade, mit frischer Milch kurz aufkochen
Stärkereiche Sorte mit dünner, aber glasig harter Schale, die beim Erhitzen gut popt.
handgeerntet, mit kräftigen Tanninen, dennoch sanft und elegant zugleich
Flachrunde, mittelspäte Sorte mit dunkelpurpurner Farbe.
Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen.
Raffinierte Kombination durch den intensiven Fruchtgeschmack der Birne und die knusprigen Mandelstücke
Sehr intensiv im Geschmack. Ohne künstliche Aromastoffe.
Shetlandinseln (Schottland) vor 1900, vorwiegend festkochend
Große, mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe und rot getuscht.Sehr hohe Anbausicherheit.
was für ein Duft - 100 % echt und rein. Das Beste was wir je verkostet haben.
Mit der Artischocke verwandte Pflanze. Genutzt werden die wohlschmeckenden, gebleichten Blattstiele als Salat.
Ältere Sorte aus dem Genfersee Gebiet. Grüne, keulenförmige Früchte
Bis ins 17. Jahrhundert das traditionelle Säuerungsmittel in der europäischen Küche
mit Kardamom, Anis und vielen anderen Gewürzen, fein abgestimmt. Ohne künstliche Aromastoffe.
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