Shetland Black (bio) aus der Lüneburger Heide
Shetlandinseln (Schottland) vor 1900, vorwiegend festkochend
- Biolandhof Ellenberg - Lüneburger Heide
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Shetlandinseln ( Schottland ) vor 1900, vorwiegend festkochend schwarz/violette Schale, gelbfleischig mit wunderschöner lila Ringmaserung mittelfrüh-reifend; besonders geeignet als Gratin-, Salz- oder Pellkartoffel
Anita S. über Shetland Black (bio) aus der Lüneburger Heide
Sehr gut für Bratkartoffeln. Als Pellkartoffel nicht so besonders, aber als Salatkartoffel wieder sehr gut.
Bei uns auf jeden Fall unsere Lieblingskartoffeln für alle röstigen Kartoffelgerichte.