Corricella auf Procida - Micolajn - Adobestock
Europa
Regionale Hersteller
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Mit kleinen Stücken von leicht gerösteten Mandeln. Zarter Schmelz, intensives Mandelaroma
100% Zweigelt aus einem wild (im Dialekt graupert) wachsenden Weinberg
![Blue Salad Potato [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/87/f2/78/Blue_Salad592e988352ec1_300x300@2x.webp "Blue Salad Potato [vf]")
besonders gut geeignet als Pellkartoffel, für Stampfkartoffeln oder Backkartoffeln bzw. Folienkartoffeln
![Kepplestone Kidney [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/52/cb/36/Kartoffelsorte-Kepplestone-Kidney592e98865d489_300x300@2x.webp "Kepplestone Kidney [fk]")
zur Herstellung von feinster Trinkschokolade, mit frischer Milch kurz aufkochen
Gelbe, runde, kleinere Früchte, lockerer Wuchs, robust und anspruchslos, frühreifend. Auch für höher gelegene Regionen geeignet.
Stärkereiche Sorte mit dünner, aber glasig harter Schale, die beim Erhitzen gut popt.
einer der am häufigsten prämierten Late Botteld Vintage. Nach rund vier Jahren Fassreife abgefüllt und dann noch mehrere Jahre in der Flasche nachgereift.
Starkwachsende tessiner Speisemaissorte mit langen, schmalen Kolben und glänzend schwarzen Samen.
im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch aus heimischen Kürbiskernen, Kürbiskernöl und ausgesuchten Kräutern hergestellt
Käferbohne, Prunk- oder Feuerbohne, gelegentlich auch noch türkische oder arabische Bohne genannt
![Arran Victory [mk] aus Franken](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c5/68/46/Arran_Vicotory-Pflanzkartoffel_980_300x300@2x.webp "Arran Victory [mk] aus Franken")
Eine mehlige, violettschalige und weißfleischige Kartoffel aus Schottland Jahr der Zulassung: 1912 Schale: violett Fleisch: weiß Knolle: rund Blüte: weiß Reifezeit: sehr spät Kochtyp: mehlig Speisewert: sehr gut Anmerkungen: Eine...
![Rote aus Ampflwang [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/73/20/4e/Rote-von-Ampflwang592e9950dcc5e_300x300@2x.webp "Rote aus Ampflwang [vf]")
Schalenfarbe rot, Knollenschale glatt, Kochtyp vorwiegend festkochend, Ampflwang im Hausruckwald ist eine im Bezirk Vöcklabruck in Oberösterreich gelegene Marktgemeinde.
![Black Princess [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/10/41/5c/BlackPrincess480592e9951b1be3_300x300@2x.webp "Black Princess [vf]")
tiefe Augen und eine schwarz violette Schale. Das Fruchtfleisch ist hellgelb mit einer violetten Maserung. Geschmacklich intensiv-würzig.
![Duke of Llanfyllin [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6e/04/f1/Duke-of-Llanfyllin592e99728cfa2_300x300@2x.webp "Duke of Llanfyllin [vf]")
Die Kartoffelsorte Rouge de Flandre ist ein echtes Original. Sie ähnelt im Aussehen stark der schottischen Sorte Highland Red Burgundy
![Weinberger Schlosskipfler [fk] - die Kartoffel des Jahres 2017](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/45/25/39/Schlosskipfler592e99c808c58_300x300@2x.webp "Weinberger Schlosskipfler [fk] - die Kartoffel des Jahres 2017")
Kein anderes pflanzliches Öl liefert einen so hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren!
![Blaue aus Finnland [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/85/21/04/Blaue_aus_Finland592e9a25c8136_300x300@2x.webp "Blaue aus Finnland [vf]")
Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.
CIPRA "Commission Internationale pour la... Details zu den Arbeitsgebieten der Alpenschutzkonvention
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