Corricella auf Procida - Micolajn - Adobestock
Europa
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Ältere Sorte aus dem Genfersee Gebiet. Grüne, keulenförmige Früchte
letztmals 31.05. Erlesener Bio-Grünspargel und die hervorragende Bio-Allians
feiner Milchgeschmack harmoniert besonders gut mit Zimt aus Sri Lanka
Pisum sativum - Frühreifende, reichtragende Markerbse mit vielen Körnern pro Hülse. Ca. 50 - 70 cm hoch.
alte Sorte aus dem schweizer Kanton Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten
Mit kleinen Stücken von leicht gerösteten Mandeln. Zarter Schmelz, intensives Mandelaroma
100% Zweigelt aus einem wild (im Dialekt graupert) wachsenden Weinberg
![Blue Salad Potato [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/87/f2/78/Blue_Salad592e988352ec1_300x300@2x.webp "Blue Salad Potato [vf]")
besonders gut geeignet als Pellkartoffel, für Stampfkartoffeln oder Backkartoffeln bzw. Folienkartoffeln
![Kepplestone Kidney [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/52/cb/36/Kartoffelsorte-Kepplestone-Kidney592e98865d489_300x300@2x.webp "Kepplestone Kidney [fk]")
zur Herstellung von feinster Trinkschokolade, mit frischer Milch kurz aufkochen
Gelbe, runde, kleinere Früchte, lockerer Wuchs, robust und anspruchslos, frühreifend. Auch für höher gelegene Regionen geeignet.
Diese aus Lappland/Finnland stammende Sorte (von 1940) ist unter Feinschmeckern recht bekannt. Ihren vielversprechenden Namen trägt sie zu Recht, denn "Knollen" wird man diese mandelförmigen Kartöffelchen kaum nennen wollen.
Stärkereiche Sorte mit dünner, aber glasig harter Schale, die beim Erhitzen gut popt.
alte dänische Sorte, die ursprünglich auf Langeland gefunden wurde ähnelt in Aussehen und Geschmack der legendären LaBonnotte.
![Asparges, Dänische Spargelkartoffel [f-vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/78/14/ea/Asparges_Pflanz_980_300x300@2x.webp "Asparges, Dänische Spargelkartoffel [f-vf]")
einer der am häufigsten prämierten Late Botteld Vintage. Nach rund vier Jahren Fassreife abgefüllt und dann noch mehrere Jahre in der Flasche nachgereift.
im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch aus heimischen Kürbiskernen, Kürbiskernöl und ausgesuchten Kräutern hergestellt
Käferbohne, Prunk- oder Feuerbohne, gelegentlich auch noch türkische oder arabische Bohne genannt
![Arran Victory [mk] aus Franken](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c5/68/46/Arran_Vicotory-Pflanzkartoffel_980_300x300@2x.webp "Arran Victory [mk] aus Franken")
Eine mehlige, violettschalige und weißfleischige Kartoffel aus Schottland Jahr der Zulassung: 1912 Schale: violett Fleisch: weiß Knolle: rund Blüte: weiß Reifezeit: sehr spät Kochtyp: mehlig Speisewert: sehr gut Anmerkungen: Eine...
CIPRA "Commission Internationale pour la... Details zu den Arbeitsgebieten der Alpenschutzkonvention
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