Nordamerika
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Noten von Vanille, Karamell und Lakritz, feine Eichenwürze, weich am Gaumen
besonders gut für Linsensalate oder für ein optisch besonders ansprechendes Linsenrisotto
Der in den ersten drei Tagen der Ernte gewonnene Saft ist erst einmal süß und seidig. Er hat einen feinen Malzton und eignet sich gut für Saucen zu Fleisch.
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