Asien
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Gurkenspezialität für den geschützten Anbau. Pflanzen bilden lange, dunkelgrüne Früchte, die im jungen Zustand einen sehr feinen Gurkengeschmack haben.
Die Kristallisation von Himalaya Salz wird auf einen Zeitraum vor 250 Millionen Jahren geschätzt. Daher blieb es vor Verschmutzung und anderen negativen Einflüssen der Zivilisation verschont
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nur sehr grob gemahlen - vor Verwendung im Mörser zerreiben
Thaibasilikum hat dunkelgrüne Blätter und violette Stängel. Die Blüten sind rosafarben. Basilikumgeschmack mit Noten von Anis. Im Anbau wie alle Basilikumsorten, wärmebedürftig.
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Sorte mit langen, schlanken, geschlossenen Köpfen für die Herbsternte.
ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche z.B. in Fenchelsalami oder italienischen Schweinebraten
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