Chinakohl - GRANAT (demeter-Saatgut /PSR)
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- Artikel-Nr.: TART00001755
- : Sorte mit langen, schlanken, geschlossenen Köpfen für die Herbsternte.
- Erzeuger: Sativa Rheinau
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.
Schöne, weiße Knollen, die sehr schossfest sind. Für Frühkultur und Herbsternte. Frühe Aussaat ab Februar mit Vorkultur unter Glas, späte Aussaat Mitte Juni bis Mitte Juli. Guter Ertrag und Geschmack. Zuverlässige Knollenbildung. Anbau: Fenchel benötigt einen humus- und nährstoffreichen, sowie tiefgründigen Boden. Langsame Jugendentwicklung, eventuel vor...
Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit kräftiger Bewurzelung und starkem Umblatt. Aussaat Anfang April im Freiland oder Mitte April unter Flachfolie. Fester, hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Für die frühe und mittlere Lagerperiode. Süß-aromatisch; nicht scharf und sehr wohlschmeckend.
Brassica ol. aceph. gongylodes - Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Ganzjährig geeignet. Auch für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und frühen Freilandanbau. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leichte plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.
Brassica oleracea Italica Traditionelle Sorte, die für die Verbreitung des Broccoli wegweisend war. Nach der Hauptblume bilden sich noch bis in den Herbst zahlreiche Seitentriebe. Ausreichend düngen und wässern, besonders während der Knospenbildung. Regelmäßig hacken, ev. anhäufeln, gegebenenfalls mit Pflanzenjauchen untertstützen. Pflanzabstand 50 cm zwischen den...
Frostharter, ertragreicher Winterlauch zur Überwinterung. Blaugrünes Blatt und mittellange, dicke, weiße Schäfte, hoher Zuwachs im Frühjahr. Anmerkungen: Beutelinhalt reicht für ca.: 20 qm bei Pflanzung
Für Viele ist dies die beste Krautsorte zur Zubereitung von Sauerkraut überhaupt. Das Spitzkraut war lange Zeit typisch für die Fildern, das legendäre Gemüseanbaugebiet vor den Toren Stuttgarts. Hier ist man überzeugt davon, dass nur aus dem hier heimischen Spitzkraut ein besonders zartblätteriges und aromatisches Sauerkraut hergestellt werden kann. Aufgrund seiner...
Brassica oleracea botrytis - Bildet hochgewölbte, feingenarbte Blumen von reinweisser Farbe mit weitem Erntezeitraum. Kräftiges Laub schützt die junge Blume. Ertragsichere Sorte für die Ernte im Frühsommer und Herbst.
Brassica ol. aceph. gongylodes Butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis 8 kg schwer werden kann und nicht holzig wird. Wächst langsam und ist schossfest. Aussaat im März. Auspflanzung im Freiland auf 60 x 60 cm. Bei Aussaat Anfang Juni ca. 1-1,5 kg schwere Knollen. Lagerfähig bis März. Kräftiger, sehr aromatischer Kohlrabigeschmack
Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit kräftiger Bewurzelung und starkem Umblatt. Aussaat Anfang April im Freiland oder Mitte April unter Flachfolie. Fester, hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Für die frühe und mittlere Lagerperiode. Süß-aromatisch; nicht scharf und sehr wohlschmeckend.
Brassica ol. aceph. gongylodes - Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Ganzjährig geeignet. Auch für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie und frühen Freilandanbau. Azur Star ist schossfest, hat eine schöne, leichte plattrunde, tiefblaue, zarte Knolle mit hohem Strunk. Laub mittelstark, feinstielig. Sehr feiner Geschmack.
Mittelhohe, frostharte und standfeste Sorte für die Ernte ab November. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre (zw. Kreuzblütlern) Pflanzabstand: 75 cm zw. den Reihen, 50 cm i.d. Reihe
Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten...
(Allium fistulosum) Keine Zwiebelbildung, sondern lange, weisse, dicke Schäfte. Geeignet zum Bündeln; bei Überwinterungsanbau im Frühjahr, bei Sommeraussaat im Herbst. Toleranz gegen Thripsbefall. Sehr frosthart. Wärmebedarf mittel Nährstoffbedarf mittel Empfohlene Anbaupause 3 Jahre Pflanzabstand 30 cm zw. den Reihen, 5 cm i.d. Reihe
Salatgemüse für Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau. Kulturführung wie bei Feldsalat. Reihenabstand 10-15 cm und unter Glas 15-20 cm. Im geschützen Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Aussaat im Freiland: August, im ungeheizten Gewächshaus von September bis Februar (Keimtemperatur 12 Grad) Ertrag ca. 1 kg pro qm und Schnitt. Pflanzung auf gelochtes...
10-12 cm langes, zylinderförmiges, weißes, kurzlaubiges Radies; raschwüchsig. Bei rechtzeitiger Ernte ist ganzjähriger Anbau möglich. Kultur: Aussaat bis Mitte Juli möglich Anmerkungen: Beutelinhalt 5 g reicht für 1-3 qm Direktsaat
Rote Blattzichoriensorte für die Herbsternte. Bildet längliche, rote, geschlossene Köpfe. Nicht zur Überwinterung geeignet. Frühanbau birgt hohes Schossrisiko und ist nur bei warmer Anzucht sinnvoll. Pflanzabstand 30x30 cm. Nährstoffbedarf gering. Wärmebedarf niedrig. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von...
Kopfsalat MAIKÖNIG (demeter Biosaagut)Für die kontinuierliche Ernte ist satzweiser Anbau mit Saatabständen von ca. 10 Tagen wichtig. Im Sommer können Direktsaaten sinnvoll sein, wenn man nur schlecht wässern kann. Mischkulturen: Bohnen, Fenchel, Kohl, Radieschen, Rote Rüben (Randen), Tomaten.
Sehr zügiges Wachstum mit großen, kräftigen Blättern; schöne Rosettenbildung bei mittelgrüner Farbe. Für Herbst- und Überwinterungsanbau. Aussaat Anfang August bis Mitte September zur Ernte ab Anfang November bis Ende April. Für Frühjahrsanbau nur bedingt geeignet. In weiterem Stand überwintern. Sehr charakteristische Blattform mit Zipfeln am unteren Ende....
Schöne, weiße Knollen, die sehr schossfest sind. Für Frühkultur und Herbsternte. Frühe Aussaat ab Februar mit Vorkultur unter Glas, späte Aussaat Mitte Juni bis Mitte Juli. Guter Ertrag und Geschmack. Zuverlässige Knollenbildung. Anbau: Fenchel benötigt einen humus- und nährstoffreichen, sowie tiefgründigen Boden. Langsame Jugendentwicklung, eventuel vor...
Buschförmige Pflanzen mit stark marmorierten Blättern. Reichtragend und lange gesund. Dunkelgrüne, längliche Früchte, die sich leicht ernten lassen. Widerstandsfähig gegen Mehltau. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre Pflanzabstand 100 cm zw. den Reihen, 75 cm i.d. Reihe Fruchtform: zylindrisch
Kurzlaubige Sorte, insbesondere für den Frühanbau interessant. Beste Schossresistenz aller Sorten. Dunkelrotes Fleisch, plattrunde Form. Für Winterlager später ausäen. Aussaat Freiland April bis Juni.
Ertragreiche Gurkensorte für den Anbau im Freiland oder Kasten. Die dunkelgrünen Früchte werden ca. 35 cm lang und sind völlig bitterfrei.
Mittelfrühe Sorte mit schönen, grossen und gelben Kolben. Typischer Geschmack und Biss einer traditionellen Zuckermaissorte. Für eine gute Bestäubung nicht in der Reihe, sondern mehr im Block anbauen. Zuckermais läßt sich gut verpflanzen und mit Vliesauflage verfrühen. Erntereife regelmäßig überprüfen. Traditionelle Zuckermaissorten haben einen raschen Zuckerabbau...
Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, die in iher Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...
Federkohlsorte mit dekorativem Wuchs: dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter. Ausgesprochen guter, etwas an Broccoli erinnernder Geschmack. Relativ anspruchslose Kohlart für die kontinuierliche Ernte in den Wintermonaten. Boden ausreichend düngen. Eventuel anhäufeln. Erst durch Frost entsteht der typische Geschmack. Pflanzabstand 40-75 cm zwischen den...
Durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche.Anspruchslose Kultur, die über einenen langen Zeitraum im Jahr regelmäßige Ernten ergibt. Nicht zu stark düngen, um Nitratanreicherung zu vermeiden. Äußere Blätter schnell wegbrechen um die Bildung von Blättern mit breiteren Rippen zu fördern. Pflanzabstand 40 cm zwischen den Reihen und 40-75 cm...
Bewährte, ertragreiche und traditionelle Einlegesorte mit vielen kleinen Früchten bei rechtzeitiger Ernte. Anbau im Freiland und im Gewächshaus möglich. Gemischtblühend, d.h. nicht zusammen mit reinweiblichen Gurken zusammen pflanzen.
Große, mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe und rot getuscht. Für Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragenden Geschmacks. Aussaat bis Anfang Juli. Kultur: Reihenabstand: 25 cm im Gewächshaus, bis zu 35 cm...
Anbaueignung von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Ein festfleischiges, leuchtendrotes Radies mit schöner runder Form. Sora bleibt lange fest und zart, auch wenn es größer wird. Allerbester, würziger Geschmack. Kultur: Aussaat bis Mitte Juli möglich Anmerkungen: Beutelinhalt 5 g ausreichend für 1-3 qm Direktsaat
Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: mittel Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre Pflanzabstand: 25x25 cm - 30x30 cm
Atriplex hortensis Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Aussaat im Freiland bis Mai. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia...
Roter Federkohl ( Brassica ol.acephala sabellica) mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Grünkohlsorten. Relativ anspruchslose Kohlart für kontinuierliche Ernte in den Wintermonaten. Boden ausreichend düngen, eventuel anhäufeln. Erst durch Frost entsteht der typische Geschmack. Pflanzabstand 40-75 cm zwischen den Reihen. 40 cm in der...
Pisum sativum - Frühreifende, reichtragende Markerbse mit vielen Körnern pro Hülse. Ca. 50 - 70 cm hoch.
Matricaria chamomilla. Einjährige, bei Augustsaat zweijährige Heil- und Teepflanze, die etwa 50 cm hoch wird. Direktsaat ist möglich, Anzucht mit Pikieren in kleinen Büscheln und späteres Verpflanzen ist jedoch sehr zu empfehlen. Wärmebedarf niedrig Nährstoffbedarf gering Abstand 25 cm zw. den Reihen, 2 cm i.d. Reihe Lebensdauer einjährig positiv für...
Rote Salatrosetten für die Ernte im zeitigen Frühjahr. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beete bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen. Frühanbau birgt hohes Schossrisiko und ist nur bei warmer...
Interessante, alte, italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen. Mit dem ProSpecieRara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und...
Bei Aussaat im April reifen Ende August mehrere köstlich süsse und saftige Wassermelonen heran. Die rotfleischigen, kleineren Früchte sind zwischen 2 und 3 kg schwer. Aussaat im Haus bis Mitte Mai sinnvoll. Nur in warmen, geschützen Lagen ist ein Freilandanbau sinnvoll. In Frühbeetkästen oder Folientunnels ist der Anbau gut möglich. Nicht zu stark düngen und wässern. Bei...
Phaseolus vulgaris - Frühreifende, ertragreiche Sorte für den Freilandanbau. Blauhilde hat blauviolette, runde und dickfleischige Hülsen von 24 - 26 cm Länge. Die Hülsen sind geschmackvoll, beim Kochen verfärben sie sich dunkelgrün.
Bildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar. Lagerung im Kühlraum 6 - 8 Wochen möglich. Die Blätter haben ein würzig-nussartiges, leicht bitteres Aroma. Kultur: Reihenabstand: 30 bis 40 cm Pflanzenabstand: 40...
Konische, mit 12-16 cm eher kurze Karotte (Typ Chantenay) mit guter Innenfärbung. Aromatischer, leicht herber Geschmack. Mittelfrühe Sorte. Möhren vom Typ Chantenay sind kürzer, breiter und konischer geformt als die länglichen Rüben z.B. vom Typ Nantaise. Da sie nicht so tief wurzeln, eignen sie sich auch für schwerere und steinigere Böden. Möhren vom Nantaiser...
Kleinfruchtige Buschtomate, die sich für Kübel oder Ampel eignet. Die Pflanze wird ca. 50 cm hoch und soll mehrtriebig gezogen werden, d.h. nicht ausgeizen. Reichlicher Behang mit geschmackvollen Früchten. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4 Jahre Pflanzabstand: 75 cm zw. den Reihen, 40 cm i.d. Reihe...
Freilandgurke mit grossen, dunkelgrünen, glattschaligen Früchten. Für Freilandanbau aber auch für den Frühbeetkasten. Frühe Sätze unter Glas vorkultivieren. Ausreichend düngen eventuell mit Pflanzenjauchen während der Kultur. Gurken sind besonders wärmeliebend und dankbar für Windschutz. Anbau auf leichten Wällen erhöht die Bodenwärme. Mischkulturen mit Bohnen; Fenchel;...
Dunkelgrüne, mittelhohe Sorte mit sehr gutem Geschmack. Ertragsstark und robust. Nicht selbstbleichend. Kulturzeit im Freiland ca. 2 Monate. In der Küche roh wie gekocht vielseitig verwendbar.
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