GARTENMELDE, Grüne (Saatgut PSR/demeter)

Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden.
  • Sativa Rheinau (CH)
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Atriplex hortensis

Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Aussaat im Freiland bis Mai.

Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

Pro Specie Rara

Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
GARTENMELDE, Rote (Saatgut PSR/demeter)
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa sehr verbreitetes Blattgemüse. Wohlschmeckend und würzig. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Mit roter Blattfarbe sehr dekorativ. Aussaat im Freiland bis Mai. Mit dem Pro-Specie-Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...

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Karotten 'JAUNE DU DOUBS' (demeter-Biosaatgut /PSR)
Karotten 'JAUNE DU DOUBS' (demeter-Biosaatgut...
Daucus carota - alte Sorte aus der Doubs Region. Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Langsam wachsend, deshalb ausreichend früh säen. Gut lagerfähig. Flächen mit frischer organischer Düngung wegen Kartottenfliege vermeiden. Den Boden vor der Aussaat tief lockern. Falls zu dicht gesät wurde, sollten die Pflanzen vereinzelt werden. Abstand 25-35 cm...

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Bodenkohlrabi Wilhelmsburger (Saatgut demeter/PSR)
Bodenkohlrabi Wilhelmsburger (Saatgut demeter/PSR)
Gelbe Kohlrüben/ Steckrüben der Sorte Wilhelmsburger mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Direktsaat ist auch möglich. Anspruchslos.

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CIMA DI RAPA (Stängelkohl)
CIMA DI RAPA (Stängelkohl)
Brassica rapa rapa var majalis. Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden.... Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Brokkoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Aussaat von April bis August. Stängelkohl ist eine einjährige Pflanze. Sie schosst schon im Jahr der Aussaat. Die Struktur und Farbe...

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Chinakohl - Granat (demeter-Saatgut /PSR)
Chinakohl - GRANAT (demeter-Saatgut /PSR)
Sorte mit langen, schlanken, geschlossenen Köpfen für die Herbsternte.   Aussaat: Mitte Juli bis Anfang August. Nicht zur Lagerung geeignet. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Pflanzabstand: 40 cm zw. den Reihen, 35 cm i.d. Reihe

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Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Feldsalat DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER (Biosaatgut)
Dunkelgrüne, mittlegroße, kurze ovale Blätter. Gute Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Gut geeignet zum Überwintern im Freiland; nicht für Gewächshaus. Sehr geschmackvoll.

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Freilandsalat 'MERVEILLE DES 4 SAISONS' (Biosaatgut)
Freilandsalat 'MERVEILLE DES 4 SAISONS'...
Rotbraun gefärbter Kopfsalat, mit guter Kopfbildung und guter Schossfestigkeit. Anbaueignung Frühjahr und Herbst. Kompakter Typ. Besonders aromatisch.

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Mais, Speisemais MERGOSCIA (demeter-Biosaatgut/ PSR)
Mais, Speisemais MERGOSCIA (demeter-Biosaatgut/...
Zea Mais - Tessiner Speisemais mit goldgelben Samen und gut ausgebildeten, kompakten Kolben. Pro Pflanze werden meist zwei komplette kolben ausgebildet. Um eine gute Bestäubung der Pflanzen sicherzustellen, sollten diese mehr im Block anstatt nur in der Reihe gepflanzt werden. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem...

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Tomate BASELBIETER RÖTELI (demeter - Saatgutrarität)
Tomate BASELBIETER RÖTELI (demeter -...
Birnenförmige, kleinere und hellrote Früchte, die sehr wohlschmeckend sind, aber relativ wenig Saft haben. Starkwüchsige Pflanze, etwas anfällig für Gelbkragen, deshalb Früchte gut ausreifen lassen. Die Pflanze kann an einem Stab oder eine Schnur hochgezogen werden. Die Seitentriebe müssen laufend ausgebrochen werden, damit die Pflanze nicht zu dicht wird. Halbreifen...

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Kürbis 'RED KURI' (demeter)
Kürbis 'RED KURI' (demeter)
Breitrunder oranger Kochkürbis mit gelbem Fleisch. Fruchtgewicht 1 -1,5 kg. Im Lager haltbar bis Februar, bei Ernte September/Oktober. Optimale Keimergebnisse erzielen sie bei Keimtemperaturen über 20 Grad und nur geringem Absinken der Nachttemperatur.

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Cardy 'EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS' (demeter-Biosaatgut /PSR)
Cardy 'EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS'...
Mit der Artischocke verwandte Pflanze. Die dekorativen, grossen Pflanzen werden im Herbst gerodet und im Dunkeln gebleicht. Genutzt werden die wohlschmeckenden, gebleichten Blattstiele als Salat. Dekorative Blüte ab dem zweiten Jahr. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit...

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ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)
ESSBARE BLÜTEN (demeter-Biosaatgut)
Diese Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume. Die Mischung ist auch attraktiv für Bienen und andere Insekten und bewährt sich auch auf dem Balkon in Kübeln. Regelmäßiges ernten, fördert die Bildung weiterer Blüten. Einzeln verpackt. Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Ringelblume, Borretsch,...

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