Kopfsalat AUGSPURGER (demeter - Biosaatgut, Pro Specie Rara

Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung. Zart im Biss. Spätschiessend.
  • Sativa Rheinau
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Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf... mehr
Produktinformationen "Kopfsalat AUGSPURGER (demeter - Biosaatgut, Pro Specie Rara"

Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend.

Wärmebedarf: niedrig

Nährstoffbedarf: mittel

Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre

Pflanzabstand: 25x25 cm - 30x30 cm

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Auszeichnungen "Kopfsalat AUGSPURGER (demeter - Biosaatgut, Pro Specie Rara"
Auszeichnungen:
demeter

Wie unterscheiden sich Produkte mit dem staatlichen Bio-Siegel von Demeter-Nahrungsmitteln?

Als Öko-Pionier seit über 80 Jahren nimmt der Verband Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich für sich in Anspruch. Das staatliche Bio-Siegel regelt lediglich den Mindeststandard. Wesentliche Pluspunkte sind:

Gesamtbetriebsumstellung

Obligatorische Tierhaltung

100 Prozent Bio-Futter: Mindestens 80 Prozent der Futterration für die Wiederkäuer und mindestens 50 Prozent des gesamten Tierfutters in Demeter-Qualität. Mindestens 50 Prozent des Futters vom eigenen Hof/

Verzicht auf das schmerzhafte Enthornen der Kühe

Einsatz Biologisch-Dynamischer Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist

Bio-Dynamische Saatgutzüchtung. Bei Getreide sind nur samenfeste Sorten zugelassen, weder Hybriden noch Sorten aus Zellfusionstechnik sind erlaubt

Nur 22 absolut notwendige Zusatzstoffe sind in der Verarbeitung erlaubt. Jodierung, Nitritpökelsalz und so genannte natürliche Aromen sind verboten. Ausschließlich Aromaextrakte sind zugelassen. Die EU-Bio-Verordnung erlaubt noch 47 umstrittene Zusatzstoffe, die bei Demeter tabu sind.

EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Pro Specie Rara

Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Ringelblume, Orange (demeter-Biosaatgut)
Calendula Officinalis. Einjährige leuchtend orangeblühende Sommerblume und Heilpflanze. Zu verwenden als Schmuckdroge in Kräutertees, als fetten Ölauszug (Massageöl) oder als Salbe bei Prellungen und Verspannungen, als Kosmetikum und die Tinktur (Alkoholauszug) zur schnelleren Wundheilung (äußerlich). Die knallige, frischen Zungenblüten dekorieren jeden Salat. Aussaat März...

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Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut)
Kornblume BLAUER JUNGE (Bio-Saatgut)
Cetaurea cyanus.. Blaue Sommerblume für Acker und Garten. Anspruchslos, gute Schnittblume und wertvolle Insektenweide. Blaue Blüten von Juni bis September, 80 - 120 cm hoch. Aussaat von März bis Juni oder August/September für das nächste Jahr. Gute Schnitt-, Beet- und Rabattenpflanze. Schnittreife sobald oberste Blüte geöffnet. Einjährig, bei Herbstaussaat zweijährig.

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Zucchini COSTATA ROMANESCO (Bio-Saatgut) PSR
Zucchini COSTATES ROMANESCO (Bio-Saatgut) PSR
Traditionelle Sorte aus Italien. Grüne Früchte mit gelben, leicht erhabenen Längsstreifen. Häufige Ernte fördert die Fruchtbildung und erhöht den Gesamtertrag. Aussaat im Freiland bis etwa Mitte Juli sinnvoll. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Kultursorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...

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Zwiebelsamen ROUGE DE GENÈVE (demeter-Bio Saatgut PSR)
Zwiebelsamen ROUGE DE GENÈVE (demeter-Bio...
Flachrunde, mittelspäte Sorte mit dunkelpurpurner Farbe. Gut für Zwiebelzöpfe geeignet. Lagerung bis Januar. Langsamere Entwicklung als gelbschalige Sorten.  Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

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Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso (Biosaagut)
Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso...
Robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten, knackigen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Geeignet für den Ganzjahresanbau, besonders aber zur Überwinterung im Freien oder ungeheizten Haus. Pflücksalat ist eine gute Alternative zu Kopfsalat: sie sind meist schneller erntereif, bringen mehrere Ernten und sind oft robuster. Die in Reihen gesäten Pflanzen...

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Kopfsalat MAIKÖNIG (demeter Biosaagut)
Kopfsalat MAIKÖNIG (demeter Biosaagut)
Kopfsalat MAIKÖNIG (demeter Biosaagut)Für die kontinuierliche Ernte ist satzweiser Anbau mit Saatabständen von ca. 10 Tagen wichtig. Im Sommer können Direktsaaten sinnvoll sein, wenn man nur schlecht wässern kann. Mischkulturen: Bohnen, Fenchel, Kohl, Radieschen, Rote Rüben (Randen), Tomaten.

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Tomate ROTGELB GESTREIFTE RUNDE (Saatgut demeter/PSR)
Tomate ROTGELB GESTREIFTE RUNDE (Saatgut...
Rote Früchte mit gelben Längsstreifen, mittelstark wachsende Pflanzen. Die Pflanze kann an einem Stab oder eine Schnur hochgezogen werden. Die Seitentriebe müssen laufend ausgebrochen werden, damit die Pflanze nicht zu dicht wird. Halbreifen Kompost bzw. angerotteten Pferde- oder Kuhmist vor der Auspflanzung in den Boden einarbeiten. Nachdüngung mit einer Jauche aus...

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Bodenkohlrabi Wilhelmsburger (Saatgut demeter/PSR)
Bodenkohlrabi Wilhelmsburger (Saatgut demeter/PSR)
Gelbe Kohlrüben/ Steckrüben der Sorte Wilhelmsburger mit festem Fleisch und sehr guter Lagerfähigkeit. Direktsaat ist auch möglich. Anspruchslos.

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Aubergine BAMBINO (Saatgut demeter/PSR)
Aubergine BAMBINO (Saatgut demeter/PSR)
Die Aubergine stammt ursprünglich aus dem tropischen Hinterindien und wurde im 13. Jahrhundert durch die Araber nach Europa gebracht. Die grösste Verbreitung und grösste Sortenvielfalt gibt es heute in Asien und im Mittelmeerraum. Bei uns ist die Aubergine erst in den letzten Jahrzehnten populärer geworden. Die Sorte BAMBINO ist eine eher schwachwachsende Sorte mit vielen,...

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Zwiebelsamen BIRNENFÖRMIGE (demeter-Biosaatgut /PSR)
Zwiebelsamen BIRNENFÖRMIGE (demeter-Biosaatgut...
Allium cepa Alte gelbschalige Sorte aus Franken , sowohl geeignet für Direktsaat wie für Anbau über Steckzwiebeln. Länglich-hochrunde Zwiebeln, süsser als die meisten anderen Speisezwiebeln. Mit de Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung <a href...

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HIRSCHHORNSALAT (demeter Biosaagut /PSR)
HIRSCHHORNSALAT (demeter Biosaagut /PSR)
Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, die in iher Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer...

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Stangenbohne VATTER'S ERNTESEGEN (Biosaatgut PSR)
Stangenbohne VATTERS ERNTESEGEN (Biosaatgut PSR)
Ältere, mittelfrühe, grünhülsige Sorte. Reichtragend. Die kürzeren Hülsen sind gerade und rundoval. Hülsenlänge ca. 15 cm, weisse Körner. Wärmebedarf: mittelhoch (frostempfindlich) Nährstoffbedarf: mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: Schnurgerüst: 150 cm zw. den Reihen, 40 cm i.d. Reihe

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