Mangold 'FEURIO' (demeter Biosaagut /PSR)
Durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche. Eine ProSpeciaRara Sortenrarität in Bio-Qualität
- Sativa Rheinau
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Sativa Rheinau
Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Ein Mangold mit leuchtend gelben, relativ breiten Stielen und grünen Blättern. Für Freilandanbau. Anspruchslose Kultur, die über einenen langen Zeitraum im Jahr regelmäßige Ernten ergibt. Nicht zu stark düngen, um Nitratanreicherung zu vermeiden. Äußere Blätter schnell wegbrechen um die Bildung von Blättern mit breiteren Rippen zu fördern. Mit dem Pro Specie Rara...
Alte Rosenkohl-Sorte mit kleinen, roten Rosen. Langsam wachsend. Eine frühzeitige Aussaat ist wichtig. Rosenkohl ist eine langsam wachsende Kohlart für die Ernte zum Ende des Herbstes und in den Winter hinein. Ist die Röschenbildung im September noch ungenügend, kann sie durch Entspitzen der Pflanzen gefördert werden. Pflanzabstand 75 cm zwischen den reihen und...
Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen
Dekorative Leguminose (Lotus tetragonolobus) für eher warme Lagen. Junge Früchte können wie Zuckererbsen gegessen werden. Insbesondere aber als dekorative Zierpflanze interessant. Saatabstand 30-40 cm zwischen den Reihen und 3 cm in der Reihe. Keine Düngung notwendig.
raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Für Frühling, Herbst und zum Treiben im Winter. Dichte Aussaat (70-100 g/m2), Samen nicht mit Erde bedecken, nur anklopfen und in den ersten Tagen feucht halten. Wärmebedarf: niedrig Nährstoffbedarf: Düngung unnötig Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre Abstand 70-100 g/m2 breitwürfig
Raphanus sativus Halblanges, französisches Radieschen mit weisser, abgerundeter Spitze. Dekoratives Aussehen. Für den gesamten Anbauzeitraum im Freien. Nicht zu spät ernten.
Cucurbita maxima - Die Früchte haben eine dunkelgrüne Schale, das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, hat eine cremige Konsistenz und ist leicht nussig im Geschmack. Rankend. Gute Lagerfähigkeit. Fruchtgewicht ca. 1 - 1.5 kg. Kürbisse brauchen genügend Dünger und Wasser. Jungpflanzenaufzucht bringt ausgereiftere, aromatischere und besser lagerfähige Früchte. Junge Pflanzen...
Herrlich rotblühende Sorte, die sich auch gut als einjährige Kletterpflanze eignet. Geschmackvolle Bohnen. Die Hülsen haben im ausgewachsenen Zustand Fäden, die sich allerdings gut abziehen lassen.
Brassica rapa rapa var majalis. Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden.... Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Brokkoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Aussaat von April bis August. Stängelkohl ist eine einjährige Pflanze. Sie schosst schon im Jahr der Aussaat. Die Struktur...
Die Aubergine stammt ursprünglich aus dem tropischen Hinterindien und wurde im 13. Jahrhundert durch die Araber nach Europa gebracht. Die grösste Verbreitung und grösste Sortenvielfalt gibt es heute in Asien und im Mittelmeerraum. Bei uns ist die Aubergine erst in den letzten Jahrzehnten populärer geworden. Die Sorte BAMBINO ist eine eher schwachwachsende Sorte mit...
(Apium graveolens var. rapaceum) Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut. Laub stark , aufrecht und sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Für Frischkonsum und Lager. Wärmebedarf frostempfindlich Nährstoffbedarf mittel Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre...
Hochwachsende Federkohlsorte mit dunkelgrünen, grob gefiederten Blättern. Relativ standfest. Mit dem Pro Specia Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.
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