Mangold 'FEURIO' (demeter Biosaagut /PSR)
Durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche. Eine ProSpeciaRara Sortenrarität in Bio-Qualität
- Sativa Rheinau
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Sativa Rheinau
Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
Ein Mangold mit leuchtend gelben, relativ breiten Stielen und grünen Blättern. Für Freilandanbau. Anspruchslose Kultur, die über einenen langen Zeitraum im Jahr regelmäßige Ernten ergibt. Nicht zu stark düngen, um Nitratanreicherung zu vermeiden. Äußere Blätter schnell wegbrechen um die Bildung von Blättern mit breiteren Rippen zu fördern. Mit dem Pro Specie Rara...
Zimtbasilikum (Ocimum basilicum) hat ein wunderbares Aroma in dem sich Zimt-, Basilikum und Anklänge an Nelken vereinen. Zimtbasilikum bildet recht große Blätter und ist durch die kleinen, violetten Blütenstände sehr attraktiv. Besonders zu empfehlen als leicht würzende und schmückende Dekoration auf Kompotten von Pflaumen oder Aprikosen bzw. Marillen. Basilikum...
Melothria Trilobata wächst wild in Südtirol. Rankendes Gurkengewächs, das zahlreiche, kleine, etwa olivengroße, dunkelgrüne Früchte mit heller Scheckung ausbildet. Die kleinen Gurken können frisch gegessen oder eingelegt werden. Frühe Sätze unter Glas vorkultivieren. Ausreichend düngen, ev. mit Pflanzenjauchen während der Kultur. Gurken sind wärmeliebend und dankbar für...
Malva sylvestris mauretanica Hübsch blühende, ca. 80 - 120 cm hohe Heil- und Teepflanze. Mehrjährig. Bildet besonders tiefe Wurzeln aus.
Einjährig. Eine Komposition aus Kräutern, Duft- und Blütenpflanzen dient als sowohl als Nahrungsgrundlage für Honig- und Wilddbienen, Hummeln, Schmetterlinge & Co, als auch als Augenweide im Garten.Raschdeckende Mischung mit langem Blütezeitraum. Wertvoll für zahlreiche Insekten. Zusammensetzung: Phacelia, Buchweizen, Senf, Koriander, Ringelblume, Nigella, Ölrettich,...
(Ocimum americanum) Herrlich nach Zitrone duftendes Basilikum. Viel Regen und Temperaturen unter 8°C verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Eignet sich zum Würzen, aber auch für Tees. Eher starkwüchsig Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen
Brassica oleracea botrytis - Bildet hochgewölbte, feingenarbte Blumen von reinweisser Farbe mit weitem Erntezeitraum. Kräftiges Laub schützt die junge Blume. Ertragsichere Sorte für die Ernte im Frühsommer und Herbst.
Mehrjährige Heilpflanze und Schmuckstaude mit rosaroten Blüten. Ca. 100 cm hoch. Gute Schnittblume. Der Sonnenhut stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist eine sehr dankbare Schnittblume. Für Schnittzwecke warten bis der Blütenstiel ausreichend ausgehärtet ist.
Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen
Brassica rapa rapa var majalis. Aus Italien stammende Spezialität, bei der die jungen aromatischen Blätter, Stängel und Knospen gegessen werden.... Im Geschmack erinnert Cima di Rapa an Brokkoli. Er ist eine relativ anspruchslose Kultur. Aussaat von April bis August. Stängelkohl ist eine einjährige Pflanze. Sie schosst schon im Jahr der Aussaat. Die Struktur...
Bekannte Pelatisorte (~zum Abpellen/Enthäuten) - unverzichtbar für original neapolitanische Pizza Margarita. Die Pflanze kann an einem Stab oder an einer Schnur hochgezogen werden. Die Seitentriebe müssen laufend ausgebrochen werden, so dass die Pflanze nicht zu dicht wird. Halbreifen Kompost bzw. angerotteten Pferde- oder Kuhmist vor der Auspflanzung in den...
Daucus carota - alte Sorte aus der Doubs Region. Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Langsam wachsend, deshalb ausreichend früh säen. Gut lagerfähig. Flächen mit frischer organischer Düngung wegen Kartottenfliege vermeiden. Den Boden vor der Aussaat tief lockern. Falls zu dicht gesät wurde, sollten die Pflanzen vereinzelt werden. Abstand...
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